おつまみ

・ザクザクとした歯応えが楽しい。
・まぜる/乗せるだけでも味が良くなる。
・添加物は一切使用していない。

・製麺所が手作りで作る餃子＆焼売。
・皮は薄めだが、モッチリとしている。
・岩手のブランド素材をふんだんに使用。

・青森県のブランド鯖「八戸鯖」「銀鯖」を使用。
・酢が控えめなので鯖の味わいがわかりやすい。
・鯖以外にも様々な魚介類の加工品を扱っている。

・白カビの旨さを堪能できるスペインサラミ。
・塩気と香辛料が控えめで、マイルド。
・様々な国で販売されているサラミの中でも上品。

・宇和島でしか取れない魚を使用。
・じゃこ天は独特の歯応えが楽しめる。
・高級魚であるエソの練り物もある。

・鮮度が非常に良い為、甘味が強い。
・熟成を経たレバーは旨味が３倍にも。
・特殊シートを用いることで臭みが無い。

・憧れの仏マルシェの「アレ」が日本でも。
・他国のサラミと違い、肉と塩気の旨味が強い。
・酒のつまみとしても素材としても一流。

・味噌味がしっかりと染みている。
・素材の臭みや癖を消しつつも、素材の味は凝縮。
・旨味が強く、日本酒のあてに良い。

・口の中に入れた瞬間にとろける生ハム。
・従来のブレザオラと違い、脂を楽しめる。
・力強い味わいは世界で評価されている。

・非常に大きい油揚げは調理の幅がある。
・厚揚げ並の厚みでありながらも中は軽やか。
・調理する場合にはたっぷりと汁を含ませられる。

・強い旨味と香りを持っているおかきが多い。
・日本酒やビールにも合う。
・様々な辛さのカレーせんべいがある。

・東京で一番人気の餃子がお取り寄せ可能。
・モチッとした皮とジューシーなあん。
・ニンニク不使用だがニラがたっぷり。