【実食】絶対食すべき鮭「タスマニアサーモン」【Huon/Cocotto】
・一般店では販売されていない高級サーモン。
・身が締まっており、脂は程よい上品さがある。
・様々な祝賀やイベント、ギフトに使える。
【実食】無塩分なのに酒がうまい「海の干しがき」【広島菊屋】
・牡蠣を茹でた後に干したもの。
・材料は牡蠣のみで、調味料は不使用。
・酒のあて、料理の素材に使える。
【実食】ふっくら美味「静岡釜揚げしらす缶詰」【山梨罐詰】
・缶詰とは思えない味わい。
・賞味期限が長いので好きな時に食べられる。
・やや強めの塩気がつまみにちょうどいい。
【実食】ごま油控えめ「ぶっかけ韓国のり」【オリオンジャコー】
・千切られた韓国海苔が入っている。
・大豆、胡麻、荏胡麻の3種の脂がミックス。
・様々な味付けのタイプがある。
【実食3品】昔ながらの活け〆と津本式の刺身を楽しめる【請関水産】
・鮮度が非常に良いので、熟成加減を調整できる。
・うまみ極点製法(津本式)と活け〆の2つを注文できる。
・養殖場から配送まで一貫体制なので高品質。
【実食】西洋と秋田の融和「いぶりがっこソーセージ」【ポルミート】
・いぶりがっこの歯応えが非常に良い。
・ソーセージ自体が非常に本格的で美味。
・チーズも入っているのでコクが強い。
【実食】本場を超える美味「極上無添加お好み焼き粉/たこ焼き」【太郎フーズ】
・本場大阪の味を完全無添加で再現。
・山長商店の良質な出汁を贅沢に仕様。
・生地が美味しい為、ソースが無くとも美味しい。
【実食】極上一本釣りを炭火で「戻り鰹のたたき」【土佐料理 司】
・一年を通して、上等なトロ鰹を楽しめる。
・一本釣りした良質な鰹を炭火焼きでタタキに。
・圧倒的に鮮度が良い為、香りが良い。
【実食】素材と季節を楽しめるさつま揚げ【はせい】
・良質な白身魚を使った老舗練り物屋。
・様々な種類があり、飽きずに色々と楽しめる。
・糖度の高い淡路島産玉葱がいい仕事をしている。
【実食】味噌と野菜の旨味を凝縮「神代みそ」【佐野みそ】
・昔ながらの塩辛い旨味たっぷりの味噌漬け。
・3年間に5回漬け直した長期熟成物。
・塩辛いのが苦手な人用に甘口タイプもある。
【実食】小麦の味が良く、多数のフレーバー「パスタスナック」【三州総本舗】
・油切れが非常に良く、揚げ物なのにサッパリとしている。
・おやつには勿論、おつまみにも最適。
・ちょっとした差し入れに使いやすいデザイン。
【30社/126匹実食】調理師厳選、騙されない鰻の蒲焼
・本当に美味しい鰻を取り扱っているメーカーを厳選。
・鰻についてのほとんどの知識を学べる。
・鰻を美味しくすることが出来る。