「和菓子」 一覧

【実食】甘納豆の完成型の1つ「黒豆しぼり」【キムラフーズ・レシピ付き】

2019/10/20  

・外はサクッ、中はホロッとした新食感の甘納豆。
・豆臭さが少なく、豆が苦手な人でも楽しめる。
・製菓やパン作りなどに使うと美味しい。

【実食】400年近く日本にある「一六タルト」【愛媛銘菓】

2019/10/10  

・洋菓子のタルトではなく、歴史の長い和菓子のタルト。
・バターや植物油などを使わないのでサッパリとしている。
・低カロリーながらも物足りなさを感じさせない。

【調理師レビュー】買って損無し「SR-MP300-K」電気圧力鍋【Panasonic】

2019/9/27  

・令和元年にパナソニックから発売された電子圧力鍋「SR-MP300-K」を調理師が詳しくレビューした記事です。

【レビュー】日本一薄い和菓子「松風」の元祖「正観寺」

2019/9/17  

・熊本県の銘菓「松風」の元祖である。
・日本一薄い和菓子である松風の厚みは1.2mm。
・一枚一枚が小さいので、1袋だけでも長時間楽しめる。

【実食】芋を使っていない焼き芋!?「わかさいも」

2019/9/12  

・北海道に90年近く愛されているお菓子。
・さつまいもを使っていないのに、芋の味わいがする。
・昆布入りというユニークさがあり、お土産に最適。

【実食】珍しいカボスピール「あねさん工房」「かぼす日和」【アレンジ】

2019/9/5  

・カボスの皮を使った珍しいピール。
・青いカボスと黄色いカボスの2種類を楽しめる。
・お土産に相応しいデザインであり、持ち運びやすい。

【実食】日本一薄い和菓子「古能美」「松風」【アレンジ】

2019/4/14  

・ただ薄いだけではなく、高品質な味わいを楽しめる。
・ザクザクとした歯ごたえの上、口溶けが優秀。
・黒糖の香りとアーモンドの芳ばしさが楽しめる。

【実食】芳醇なお茶の香りと濃厚な旨味「 ミルクジャム京ほうじ茶」【ちきりや】

2019/3/21  

・生クリームを使った旨味とコクが濃厚なミルクジャム。
・お茶屋の「ちきりや」が作ったほうじ茶が使用されている。
・口の中でほうじ茶の香りが一気に広がる。

【実食】宮城県民愛用「白松がモナカ本舗」「白松がモナカ」

2019/3/11  

・好みの大きさを選ぶことが出来る。
・味は「栗」「大納言」「胡麻」「大福豆(白あん)」の4種類。
・宮城県の銘菓を取り扱う和菓子屋として有名。

【実食】上品な甘味のあんこと黒糖の風味「柏屋薄皮饅頭」【日本三大まんじゅう】

2019/3/5  

・日本三大まんじゅうの1つである
・薄い皮に包まれたたっぷりのあんこを楽しめる
・1つ100kcal以下のヘルシースイーツ

【実食】老舗旅館「城西館」が作るココア味の「銀不老大福」

2019/2/15  

・高知県の老舗旅館「城西館」にある名物の1つ。
・JAL国内線ファーストクラス機内食にて提供された。
・貴重ないんげん豆「銀不老」を使用。

【実食】五平餅風の味わいが楽しめる「飛騨えごま煎餅」

2018/12/25  

・五平餅を彷彿させるような煎餅。
・飛騨産の米粉とえごまを使用。
・サクサクとした歯ごたえの良い生地。

【80品食べ比べ】ウマイ非常食の決定版【選び方ガイド&加熱キット解説付き】

2018/11/12  

・約80品目実食した上で、味以外にもコストや管理の手間などの要素を考察した非常食選びのガイドです。

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