和食

【21本実食】騙されない!職人厳選の料理酒【ランキング】

・本当に美味しい料理酒はコストパフォーマンと味に大きく影響する。

【実食】世界一ウマイ油揚げ「KITSUNE」【町屋とうふ萬来】

・油揚げとは思えないコクと甘味がある。
・大豆の全てが入っている為、高栄養。
・1枚約350円の贅沢な油揚げ。

【実食】贅沢な出汁と具沢山味噌汁「MISOVATION」【冷凍】

・1食分で必要な栄養素を摂取出来る。
・15種類の豊富な具材と贅沢な出汁を使用。
・化学調味料、保存料、添加物は一切使っていない。

【実食】一滴すら残せない水炊き「極とり鍋」【玄海】

・日本一の水炊きと称された有名な老舗料亭。
・若鶏800羽を8~10時間炊き込んだ濃厚スープ。
・特性ぽん酢、七味、蒸しニンニクが名脇役。

【実食】岩手名物をギッシリ「黄金海寿漬/海宝漬」【中村屋】

・三陸産の素材をたっぷり仕様。
・甘辛い東北地方らしい味わい。
・おとなの週末で大人気の品。

【実食】無添加&旨味たっぷり「ご飯の素」【金沢浅田屋】

・完全無添加の自然な美味しさを楽しめる。
・様々な炊き込みご飯の素がある。
・150年以上の老舗が手掛けた製品。

【実食】とろける国産真穴子「西のとろあなご/黄金あなご」

・長崎産の真穴子なら西のとろあなご。
・フワッとした食感ととろける様な口溶け。
・今では希少な国産品の真穴子の為、高級。

【実食】魚醤で漬けたワタ入あたりめ「もみいか・丸干イカ」【西海水産】

・魚醤に漬け込んだするめいかを丸ごと干したもの。
・イカを使った魚醤「いしり」がイカの旨味を倍増。
・ワタが入っているので非常にコクがある。

【実食】絶対食すべき鮭「タスマニアサーモン」【Huon/Cocotto】

・一般店では販売されていない高級サーモン。
・身が締まっており、脂は程よい上品さがある。
・様々な祝賀やイベント、ギフトに使える。

【実食】無塩分なのに酒がうまい「海の干しがき」【広島菊屋】

・牡蠣を茹でた後に干したもの。
・材料は牡蠣のみで、調味料は不使用。
・酒のあて、料理の素材に使える。

【実食】ふっくら美味「静岡釜揚げしらす缶詰」【山梨罐詰】

・缶詰とは思えない味わい。
・賞味期限が長いので好きな時に食べられる。
・やや強めの塩気がつまみにちょうどいい。

【実食】簡単綺麗な海鮮丼「瓶ドン」【マツコの知らない世界/川秀商店】

・解凍したらアツアツご飯に載せるだけ。
・味付けは必要なく、非常に手軽。
・鮮度の良い魚介類とたっぷりのメカブ。

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