「和食」 一覧

【実食】食べて美味、出汁も取れる「花けずりこんぶ」【アレンジ】

2019/11/13  

・余計なものは使われておらず、昆布だけで作られている。
・出汁を取る際に水に付ける必要がなく、面倒な工程がない。
・そのまま食べられるので、薬味としても使える。

【実食】希望の缶詰は味も良い「まぐろの尾身大和煮」【木の屋石巻水産】

2019/10/30  

・水揚げされた魚を即日加工し、国内素材のみで作り上げる。
・値段は高いがクオリティを考えれば相応以上の価値がある。
・マツコの知らない世界で紹介された「金華さば」の缶詰が有名。

【実食】まろやかな上にツンとこない「氷温純米酢」

2019/10/17  

・ツンとこない酢が欲しいと言われて作られた米酢。
・まろやかな酸味と穏やかな香りがする。
・加熱せずとも使いやすい調味料。

【実食】海藻たっぷり・がごめ入り「とろりんスープ」【アレンジ】

2019/10/15  

・お湯を注いで1分で出来る即席本格スープ。
・塩分が少なめであり、アレンジにしやすい。
・昆布専門問屋が作るバリエーション豊かな海藻入り。

【実食】芳醇な柑橘類の香り「亀蔵」「柚子とまと」【アレンジ】

2019/10/1  

・トマトを使った漬物というユニークな商品。
・柚子のジュレが食感と香りを良くしている。
・余ったジュレは他の料理に使える。

【レビュー】のんべえが出会ったら危険「しょっつるあたりめ」

2019/9/29  

・安っぽいあたりめとはかなり違う風味。
・しょっつるが上手く機能しており、クセが少なく、旨味が多い。
・ソフトさきいかよりも硬く、よくあるあたりめより柔らかい。

【調理師レビュー】買って損無し「SR-MP300-K」電気圧力鍋【Panasonic】

2019/9/27  

・令和元年にパナソニックから発売された電子圧力鍋「SR-MP300-K」を調理師が詳しくレビューした記事です。

【実食】全国各地の味を楽しめる「みそ汁里自慢」【アマノフーズ】

2019/9/23  

・1袋100円程度だが品質が高い。
・全国各地のご当地味噌汁4種類の詰め合わせ。
・インスタントでもちょっと変わった味を楽しめる。

【実食】鮭の美味しい所を凝縮した缶詰「鮭の皮しぐれ煮」

2019/9/21  

セールスポイント ・鮭の皮を甘辛くした煮付けの缶詰。 ・生姜がたっぷりと効いており、臭みはない。 ・ご飯は勿論、酒のあてにも。 北都について 北海道にある「北都」は海産物の加工品や佃煮、カレーなどを販 ...

【実食】手軽にバター醤油を楽しめる「バタマヨ正油」【アレンジ】

2019/9/11  

・手軽にバター醤油風味のたれを味わうことが出来る。
・液垂れしにくいボトルケース。
・うまく料理と組み合わさった場合の味わいがとても良い。

【レビュー】圧倒的海外人気Samurai Ramen UMAMI【アレンジ】

2019/9/3  

・外国の方へのお土産に最適な一品。
・添加物を一切使っておらず、植物由来の材料のみで構成。
・日本人にも非常に高評価なインスタントラーメン。

【実食】国産米のフォー「こまち麺」【レシピ付き】

2019/8/28  

・米粉麺としてはモッチリしており、日本人好みに仕上がっている。
・アレルギー対策やグルテンフリーを気にしている人に人気。
・秋田県産あきたこまちを使用し、うるち米のみで製造している。

【実食】味噌の香りと具が違う「マルコメ」の「フリーズドライ味噌汁 京懐石」

2019/8/25  

・特許を取った新製法によりフリーズドライの味をよりよく。
・味噌と具材が別れており、味噌の風味と具材の食感が良い。
・値段がそこまで高くないので買いやすい。

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