和食

【実食】最高の白だし「四季の彩」【七福醸造】

・16倍まで濃縮されているので冷蔵庫や保管場所を取らない。
・保存料や着色料は使っておらず、素材を厳選している。
・時間短縮になり、少量で使いたい時に便利。

【実食3品】昔ながらの活け〆と津本式の刺身を楽しめる【請関水産】

・鮮度が非常に良いので、熟成加減を調整できる。
・うまみ極点製法(津本式)と活け〆の2つを注文できる。
・養殖場から配送まで一貫体制なので高品質。

【33品実食】調理師厳選の白だし【5選】

・調理師厳選の本当に美味しい白だし。

【実食】本場を超える美味「極上無添加お好み焼き粉」【太郎フーズ】

・本場大阪の味を完全無添加で再現。
・山長商店の良質な出汁を贅沢に仕様。
・生地が美味しい為、ソースが無くとも美味しい。

【実食】蒲焼のタレが芳ばしい「うなぎ焼きおにぎり」【うなぎ処勝美】

・鰻のタレがたっぷり掛かった焼きおにぎり。
・国産ウナギが真ん中に入っている。
・量が少なめなので食欲が無い時に便利。

【実食】極上一本釣りを炭火で「戻り鰹のたたき」【土佐料理 司】

・一年を通して、上等なトロ鰹を楽しめる。
・一本釣りした良質な鰹を炭火焼きでタタキに。
・圧倒的に鮮度が良い為、香りが良い。

【実食】料理を更に美味しくする米「たかほのか」【特別栽培米コシヒカリ】

・うな重や様々な丼に最適な米。
・スッキリとした味わいが素材を引き立てる。
・特別栽培米「京都丹後産コシヒカリ」。

【実食】肉厚でふんわり「満腹うなぎ」【みさら】

・200g以上かつ30cm超えの大型ウナギの蒲焼。
・大型専門の為、大型ウナギの焼き方を熟知。
・肝焼きをたっぷりと楽しめる。

【実食】素材と季節を楽しめるさつま揚げ【はせい】

・良質な白身魚を使った老舗練り物屋。
・様々な種類があり、飽きずに色々と楽しめる。
・糖度の高い淡路島産玉葱がいい仕事をしている。

【実食】味噌と野菜の旨味を凝縮「神代みそ」【佐野みそ】

・昔ながらの塩辛い旨味たっぷりの味噌漬け。
・3年間に5回漬け直した長期熟成物。
・塩辛いのが苦手な人用に甘口タイプもある。

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