汁物

【実食/取寄】中華に最適「一風堂秘伝のとんこつだし」

・手軽に料理のコクを出すことが出来る。
・ラーメンスープの素ではなく、調味料。
・鶏ガラスープとは違った旨味がある。

【実食/取寄】風味豊かな汁と讃岐うどん「和ぁさん」【完全無添加】

・良質な小麦粉のおかげで麺の風味と甘味が良い。
・本生うどんと完全無添加の昔ながらの料理のみ。
・だし巻き卵や牛すじなどのサイドメニューが豊富。

【実食/取寄】贅沢な出汁と具沢山味噌汁「MISOVATION」【冷凍】

・1食分で必要な栄養素を摂取出来る。
・15種類の豊富な具材と贅沢な出汁を使用。
・化学調味料、保存料、添加物は一切使っていない。

【実食/取寄】一滴すら残せない水炊き「極とり鍋」【玄海】

・日本一の水炊きと称された有名な老舗料亭。
・若鶏800羽を8~10時間炊き込んだ濃厚スープ。
・特性ぽん酢、七味、蒸しニンニクが名脇役。

【実食/取寄】爽やかな酸味と旨味「南郷トマトラーメン」【目黒麹店・奥会津只見】

・南郷トマトをたっぷり使っている。
・麺にもトマトが練り込まれている。
・爽やかな酸味とピリッとした辛さが楽しめる。

【実食/取寄】エスニック店不要「ラブパク」【JOHN'SOFFICE】

・手軽に本格エスニックを味わえる。
・パクチーを足すことでより美味しく。
・ソースとしても非常に使いやすい。

【33品実食/取寄】調理師厳選の白だし【ランキング】

・調理師厳選の本当に美味しい白だし。

【実食/取寄】力強いコシを堪能出来る「ざいごうどん」【わら家】

・昔から地元民・観光客共に、人気のある老舗うどん屋。
・現地で食べられているうどんと同じものが購入できる。
・非常に強いコシが特徴であり、釜揚げにオススメ。

【実食/取寄】スッと入る蜜柑スイーツ「おふくろスムージー」【早和果樹園】

・糖度の高い有田みかんを使用。
・裏ごしした特殊な製法により、風味が良い。
・果肉が入っており、優しい喉越し。

【実食/取寄】シンプル故に使いやすい「青森シャモロックスープ」

・青森シャモロックの濃縮ガラスープ。
・1本で約1.5Lのスープが作れる。
・味付けは塩だけなので使い勝手が良い。

【29品実食/4選】騙されない!調理師厳選のだしパック【ランキング】

・出汁にうるさい調理師である管理人が3年以上かけて出汁パックを研究した記事です。

【実食/取寄】マツコの知らない世界で紹介された太兵衛そばは良品

・マツコの知らない世界で紹介された乾麺のそば。
・そばの香りと甘みを楽しめる。
・更科そばというよりは藪に近い性質を持っている。

© 2023 シェフのおとりよせ~グルメの扉~