洋菓子

【実食】安物とは訳が違う「究極の素焼き7種のミックスナッツ」【みの屋】

・ナッツの種類によって煎り方を変えている。
・風味と歯ごたえが安物よりも優れている。
・世界中から高品質な商品を買い集めている。

【実食】イタリア皇室御用達だった冷菓「イタリアンクローネ」【ナポリアイスクリーム】

・本場イタリアのドルチェを楽しめる。
・ちょっと変わったフレーバーがある。
・イタリアの高級素材をたっぷりと使用。

【実食】白バラ牛乳のアイスはミルクの味が鮮明「大山牧場」

・鳥取県の有名な白バラ牛乳で作っている。
・生乳と生クリームを使ったプレミアム仕様。
・マダガスカル産バニラで香りを付けている。

【実食】テリーヌドゥショコラ オ フロマージュ【神楽坂ル・コキヤージュ】

・テリーヌドゥショコラの新作チーズ味。
・たっぷりのチーズとチョコの贅沢なケーキ。
・小麦粉を使わないことで口溶けが非常に滑らか。

【実食】瑞々しさを残す高級品「オランジェット」【LOUANGE TOKYO】

・六本木に構えるメディアに多数掲載された高級パティスリー。
・他業種とコラボを沢山しているのでオリジナリティあふれるメニューが多い。
・国産オレンジの瑞々しさと芳醇な香りが楽しめる。

【実食】発酵バター使用パイナップルケーキ「鳳梨酥」【重慶飯店】

・台湾生まれのパイナップルケーキ。
・自然の甘味を活かしたパイナップルジャムを使用。
・発酵バターで作った生地は洋菓子の様なコクがある。

【実食】大行列ができる「ブリュレ カスタード イン バウム」【円甘味】

・北海道物産展で大行列が出来る人気商品。
・バウムクーヘンにカスタードクリームを詰めてある。
・冷凍品なのでいつでも楽しめ、味が3種類ある。

【調理師推薦店】安くて高品質の輸入食材屋「ハイ食材室」【チーズ5種紹介】

・世界中のプロが使用している商品を日本で使える。
・日本人の好みに適した商品を多数取り扱っている。
・業務用サイズの値段は安いが品質は高い。

【実食】雑味無い澄んだ味「かぼすコンフィチュール」「やまのまりも」【あねさん工房】

・カボスは他の柑橘類にはない雑味のないお菓子になる
・まるごとカボスをシロップ煮したやまのまりもは非常にユニーク。
・変わった贈り物を検討している時に便利。

【実食】激甘オランダ定番土産「ストループワッフル」【ポーランドオリジナルワッフル】

・日本人にとっては甘めだが、好きな人にはたまらない味。
・しっとりした生地とトロリとしたキャラメルを楽しむ洋菓子。
・アムステルダム式で食べると異国の気分を味わえる。

【実食】贅沢な一時を過ごせるオリーブスイーツ「おりぐらっちょ」【東洋オリーブ】

・甘く煮たオリーブの実をチョコでコーティングした洋菓子。
・ビターチョコとオリーブのコクは思いの外マッチしている。
・日本の小豆島で一番のオリーブ農園のプロデュース商品。

【実食】素材が活きている贅沢ジェラート「ドナテロウズ」【Donatellos】

・普通のジェラートよりも濃厚な味を楽しめる。
・アイスクリームよりも舌に残る滑らかさがある。
・実店舗で人気のある商品のギフトセット。

【実食】たっぷりピーナッツと生地の歯ごたえが楽しい「九十九島せんぺい」

・カリカリとした薄い甘い生地に大きなピーナッツが入っている。
・サッパリとしたフロランタンの様な味わい。
・長崎の定番土産の1つ。

【実食】本場で大人気のスパイシー濃厚バルサミコ酢「SABA」【CAVEDONI】

・CAVEDONIのバルサミコ酢は種類が豊富にある。
・オーク樽で最低5年以上熟成させた本格的バルサミコ酢。
・バルサミコ酢にスパイスを入れた独特な味わいが楽しめる。

【実食】白いスイートポテトを求肥で包んだ「はこだて雪んこ」【嘉福堂キッチン】

・雑味の少ない白いさつまいも(黄金千貫)で作られた洋風大福。
・ふわっとした求肥と柔らかいスイートポテトが楽しめる。
・全部で6種類の味があり、様々な特徴がある。

【実食】楽しさに特化したポップコーン「ZaraMama」

・トウモロコシを袋に入れて電子レンジで加熱するだけ。
・透明な袋なのでポップコーンが弾ける所を見られる。
・まるごと一本のトウモロコシが爆発するのが面白い。

【実食】甘味控えめで濃厚「五島軒」「ベルギーチョコレートケーキ」

・北海道の洋食の老舗である五島軒のケーキ。
・冷凍ながらも高品質なチョコレートケーキの味わい。
・大人の為というコンセプトなので、甘さ控えめ。

【実食】ふわっとしっとり、種類豊富「金澤ケーキ」【金沢兼六製菓】

・保存が効く上にリーズナブルなケーキ。
・全部で16種類の味わいと期間限定商品がある。
・フワッとした歯ごたえとしっとりとした口溶けが楽しめる。

【実食】阿蘇ミルクを使った「生チーズ饅頭 一五九二」【古今堂】

・チーズの濃厚な味と和菓子を上手く合わせている。
・食品コンクールで入賞した「ASO MILK」を使用。
・和洋折衷の味わいであり、コーヒーと良く合う。

【実食】キュートな牛柄模様付き「牛柄ロールケーキ」【黒沢牧場】

・牧場の採れたて牛乳をすぐに加工。
・牛柄模様が付いたカワイイロールケーキ。
・ジャージー牛乳を使ったものと通常の牛乳を使ったものがある。

【実食】実は蜂の巣はウマイ「かの蜂」の「巣みつ」

・家庭でも楽しめるミニサイズの巣みつ。
・蜂の巣を熟成させることにより、ハチミツよりもコクがある。
・かの蜂は高評価ショップであり、多種多様の製品がある。

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