漬物

・味噌味がしっかりと染みている。
・素材の臭みや癖を消しつつも、素材の味は凝縮。
・旨味が強く、日本酒のあてに良い。

・国産の孟宗竹を使用した希少なメンマ。
・ラーメン以外にも楽しめる味にしてある。
・輸入品よりも国産品は歯応えがしっかりしている。

・和風キムチと本格キムチを味わえる。
・国産野菜だけで作ってあり、季節限定。
・韓国産唐辛子をたっぷり使うことで風味が良い。

・昔ながらの塩辛い旨味たっぷりの味噌漬け。
・３年間に５回漬け直した長期熟成物。
・塩辛いのが苦手な人用に甘口タイプもある。

・岩手県の名物である一升漬（三升漬）。
・青唐辛子と麹、醤油を漬け込んだピリ辛調味料。
・使い勝手がよく、様々な料理に使うことが出来る。

・青唐辛子を刻んで醤油ダレに漬け込んである。
・辛いだけではなく、旨味がしっかり感じられる。
・使える料理が幅広く、思いの外激辛では無い。

・秋田県の特徴が楽しめる粕漬け。
・かなり品質の良い酒粕を大量に使っている。
・ボリュームがあり、値段がリーズナブル。

・京都の惣菜屋で使用している実山椒の水煮。
・安物と違い、風味がとても豊か。
・水煮なので安定した風味が期待できる。

・長期熟成させた赤ワイン漬けらっきょう。
・天然色素を使ってキレイな色味を出している。
・国内産の立派なラッキョウを使用している。

・自社製味噌で長期間付けた大根の味噌漬け。
・昔ながらの塩気と発酵した旨味がたっぷりの調味液。
・そのままは勿論、酒のあてやお茶漬けにも最適。

・世界中のプロが使用している商品を日本で使える。
・日本人の好みに適した商品を多数取り扱っている。
・業務用サイズの値段は安いが品質は高い。

・長野の郷土料理であるしょうゆ豆の高級バージョン。
・醤油のコクが染み込んだ発酵調味料。
・米麹と甘酒、和風だしが使われているのでまろやか。