野菜

【実食】世界一ウマイ油揚げ「KITSUNE」【町屋とうふ萬来】

・油揚げとは思えないコクと甘味がある。
・大豆の全てが入っている為、高栄養。
・1枚約350円の贅沢な油揚げ。

【実食】畑からのお年玉「ホワイトオニオン/白玉ねぎ」【食べ方】

・新玉ねぎの中でも非常に甘く、瑞々しい。
・辛味が少なく、朝採りなので新鮮。
・12月末から1月までの限定品。

【実食】純日本産は歯応え良し「糸島めんま」【タケマン】

・国産の孟宗竹を使用した希少なメンマ。
・ラーメン以外にも楽しめる味にしてある。
・輸入品よりも国産品は歯応えがしっかりしている。

【実食】旨味と香り爆発「松前キムチ&白菜キムチ極」【西野屋】

・和風キムチと本格キムチを味わえる。
・国産野菜だけで作ってあり、季節限定。
・韓国産唐辛子をたっぷり使うことで風味が良い。

【実食】野菜豊富で優しい味「石松餃子/浜松餃子」【取寄】

・肉が少なめでキャベツがたっぷりの浜松餃子。
・野菜がたっぷりの為、サッパリとしている。
・トロリとした独特な食感を楽しめる。

【実食】素材と季節を楽しめるさつま揚げ【はせい】

・良質な白身魚を使った老舗練り物屋。
・様々な種類があり、飽きずに色々と楽しめる。
・糖度の高い淡路島産玉葱がいい仕事をしている。

【実食】味噌と野菜の旨味を凝縮「神代みそ」【佐野みそ】

・昔ながらの塩辛い旨味たっぷりの味噌漬け。
・3年間に5回漬け直した長期熟成物。
・塩辛いのが苦手な人用に甘口タイプもある。

【実食】優しい口溶けと豊かな風味「漁師のまかない海苔」【前田屋】

・板海苔と違った風味を楽しめる。
・刻んでいない海藻なので栄養価がある。
・バラ海苔とは思えない柔らかさと口溶け。

【実食】旨味と辛味がたまらない「激辛唐辛子」【新進物産】

・青唐辛子を刻んで醤油ダレに漬け込んである。
・辛いだけではなく、旨味がしっかり感じられる。
・使える料理が幅広く、思いの外激辛では無い。

【実食】老舗醸造家特性「湯浅なすカレー/カレー醤油」【湯浅醤油】

・湯浅なすを使ったスパイシーなカレー。
・醸造メーカーで有名な湯浅醤油が制作。
・同じメーカーのカレー醤油との相性が良い。

【実飲】1本1万円「OSMICトマトジュースfirst」&「オスミックトマト」

・糖度が12度以上と果物並の甘さ。
・甘いだけではなく、旨味と香りも良い。
・同じ品種でも味の差が驚くほど違う。

【実食】シャキッと辛い中華漬物「香辣菜」【老干媽】

・中国食品メーカー「老干媽」のピリ辛青菜漬物。
・シャキシャキとした歯ごたえと風味が良い。
・料理に合わせて使うとより美味しくなる。

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