「魚介類」 一覧

【実食】何でも使える旨みたっぷりの「黄ニラだし醤油」【使い方】

2019/5/12  

・岡山の名産品である黄ニラがたっぷりと入った出汁入り醤油。
・鯛、昆布、椎茸エキスが入っている独特のコクを楽しめる。
・卵かけご飯には勿論、様々な料理に使うことが出来る。

【実食】和洋中と使える便利なシーズニング「マジカルスパイス」【レシピ付き】

2019/3/19  

・マジカルスパイス一本で味付けを決められる。
・和洋中と様々な料理に使うことが出来る。
・シベリア岩塩、醤油、10種類以上のスパイスが使用。

【実食】上等な白身の旨味とほのかな甘味「出雲国の黄金揚げ」【風味絶佳 山陰】

2019/3/13  

・美味しい練り物を冷凍食品でも味わえる。
・ちょっとした贅沢に最適なおつまみ。
・上質な白身を使っており、添加物を一切使っていない。

【実食】福井の珍味「越前そばの里」の「さばのへしこ」【レシピ付き】

2019/1/15  

・伝統的な作り方が行われている。
・発酵食品が好きな人にはたまらない珍味。
・意外と料理の幅がある素材である。

【健康レシピ】簡単に作れる骨まで食べられる鯵の南蛮漬け

2018/12/22  

.揚げたてではサクサクと中骨まで食べられる。
.1日かけて漬け込むと揚げたてとは違う美味しさを楽しめる。
.魚嫌いの子供に食べさせやすい。

【約80品目実食済み】ウマイ非常食探しレポート総集編【非常食の選び方ガイド付き】

2018/11/12  

・約80品目実食した上で、味以外にもコストや管理の手間などの要素を考察した非常食選びのガイドです。

【実食】とろける「アマンダ」の「タラレバーの燻製オイル漬け」【レシピ付き】

2018/9/26  

・タラと塩のみで作られた缶詰。
・タラの肝を燻製して作られている。
・和食でも洋食でも使えて便利。

【実食】海鮮丼以外にも使えるコチュジャン入り「海鮮丼ぶっかけ醤油」【レシピ付き】

2018/9/18  

・こだわりの見える変わった醤油を楽しむことが出来る。
・海鮮丼以外にも様々な料理に使うことが出来る。
・旨味の豊富な素材を使っているのでコクがある。

安くて旨い!枯れ節のみ!「かつおぶしの中野」の「混合だしパック」【レシピ付き】

2018/8/22  

・塩分と添加物を一切不使用で、原材料は魚のみ。
・高級素材である枯れ節のみで作られている。
・リーズナブルな値段でありながら全て国産。

【実食】ピリ辛カリカリ「国東ゴコク堂」の「はも煎餅」

2018/8/7  

・ハモの骨は名産地である大分産を使用。
・柚胡椒味と梅醤油味の2種類がある。
・サイズが小さいのでお土産に使いやすい。

【実食】博多新名物「はかた 寿賀や」の「明太子からすみ」【〆は茶漬け】

2018/7/12  

・明太子の味を凝縮した新しいおつまみ。
・博多名物の明太子をからすみのように仕上げた。
・酒のあてからお茶漬けまで明太子同様の使い方が出来る。

ウマイ非常食探しレポートその4!「IZAMESHI Deli」!

2018/6/20  

・食べない備蓄食から、美味しく食べる長期保存食。
・賞味期限は製造より3年。
・値段は均一540円。

【実食】「伊江島おっかー自慢のイカスミじゅーしぃの素」【レシピ付き】

2018/6/4  

・沖縄県内で水揚げされたイカを使用。
・沖縄県推奨優良県産品。
・イカ墨以外にも旨味がたっぷりと入った炊き込みご飯の素。

【実食】「アチェートゥム」の「バルサミコソース ブレイズ」【レシピ付き】

2018/5/19  

・本場のバルサミコ酢を濃縮して、味を整えてあるソース。
・チョコレートソースのようにデコレーションに使える。
・このソースを使えばお店の味わいを家庭で出せる。

【実食】具と旨味が豊富「OCEAN&TERRE」の「海鮮味噌汁セット」

2018/5/17  

・立派な海鮮具材が入っている味噌汁を楽しむことが出来る。
・メインの海鮮は乾物ではなく、レトルトになっている。
・引き出物やカタログによく使われているメーカー。

【実食】「津軽半島浜小屋仕込み」の「姫帆立佃煮」

2018/5/8  

・青森県にある津軽半島の6つの市が展開しているオリジナルブランド。
・通常のホタテよりも小さい姫ホタテ(ベビーホタテ)を使用。
・姫ホタテを使うことにより、独特の食感を楽しめる。

【実食】「かつをぶし池田屋」の「食べる削り節」【レシピ付き】

2018/4/10  

・だし素材の専門店が作る生ハムのような食べる削り節。
・そのまま食べるだけではなく、料理にも使いやすい。
・鰹節を手軽に沢山食べられる。

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