魚介類

【実食】アン肝風「タラレバー燻製オイル漬け」「アマンダ」【レシピ付き】

・タラと塩のみで作られた缶詰。
・タラの肝を燻製して作られている。
・和食でも洋食でも使えて便利。

【実食】コチュジャンの旨味「海鮮丼ぶっかけ醤油」【レシピ付き】

・こだわりの見える変わった醤油を楽しむことが出来る。
・海鮮丼以外にも様々な料理に使うことが出来る。
・旨味の豊富な素材を使っているのでコクがある。

【実食】枯れ節のみで安い「まいにちおだし」「かつおぶしの中野」

・塩分と添加物を一切不使用で、原材料は魚のみ。
・高級素材である枯れ節のみで作られている。
・リーズナブルな値段でありながら全て国産。

【実食】ピリ辛カリカリ「国東ゴコク堂」の「はも煎餅」

・ハモの骨は名産地である大分産を使用。
・柚胡椒味と梅醤油味の2種類がある。
・サイズが小さいのでお土産に使いやすい。

【実食】濃厚ピリ辛「明太子からすみ」【はかた 寿賀や】【〆は茶漬け】

・明太子の味を凝縮した新しいおつまみ。
・博多名物の明太子をからすみのように仕上げた。
・酒のあてからお茶漬けまで明太子同様の使い方が出来る。

【実食】ウマイ非常食レポート4「IZAMESHI Deli」

・食べない備蓄食から、美味しく食べる長期保存食。
・賞味期限は製造より3年。
・値段は均一540円。

【実食】黒い炊き込み飯「伊江島おっかー自慢のイカスミじゅーしぃの素」【レシピ付き】

・沖縄県内で水揚げされたイカを使用。
・沖縄県推奨優良県産品。
・イカ墨以外にも旨味がたっぷりと入った炊き込みご飯の素。

【実食】店の味わい「バルサミコソース ブレイズ」【アチェートゥム】【レシピ付き】

・本場のバルサミコ酢を濃縮して、味を整えてあるソース。
・チョコレートソースのようにデコレーションに使える。
・このソースを使えばお店の味わいを家庭で出せる。

【実食】具沢山・旨味豊富「OCEAN&TERRE」「海鮮味噌汁セット」

・立派な海鮮具材が入っている味噌汁を楽しむことが出来る。
・メインの海鮮は乾物ではなく、レトルトになっている。
・引き出物やカタログによく使われているメーカー。

【実食】小さくも濃厚「姫帆立佃煮」【津軽半島浜小屋仕込み】

・青森県にある津軽半島の6つの市が展開しているオリジナルブランド。
・通常のホタテよりも小さい姫ホタテ(ベビーホタテ)を使用。
・姫ホタテを使うことにより、独特の食感を楽しめる。

【実食】色々使える「食べる削り節」【かつをぶし池田屋】【レシピ付き】

・だし素材の専門店が作る生ハムのような食べる削り節。
・そのまま食べるだけではなく、料理にも使いやすい。
・鰹節を手軽に沢山食べられる。

【実食】旨味濃厚「気仙沼完熟牡蠣のドレッシング」【レシピ付き】

・オイスターソースを使用した魚介系ドレッシング。
・牡蠣の旬限定の「完熟牡蠣」のみを使って作る最高級の国産オイスターソースを使用。
・通常のオイスターソースと違い、牡蠣のすべてをエキス化している。

【実食】京都の老舗「やぐ羅」「にしんそば」【美味しい作り方】

・京都に店を構えて100年以上の歴史を持っている。
・素材にこだわり、そばからだしまで国産のものが多い。
・作るのが面倒なにしんの甘露煮が手軽に食べられる。

【実食】自宅で海鮮居酒屋気分「ますよね」「カニ味噌甲羅盛り」【レシピ付き】

・福井県にある老舗回線問屋「ますよね」はカニやエビに力を入れている。
・紅ズワイガニの「かにみそ」に「かに身」がトッピングされている。
・調理時間が短く、すぐに食べることが出来る。

【実食】捕れたてを自宅で「ますよね」「越前甘エビ」【レシピ付き】

・福井県にある老舗回線問屋「ますよね」はカニやエビに力を入れている。
・ブランド甘エビとして有名な福井の「越前甘エビ」を使用。
・酸化防止剤・添加物不使用。

【実食】関東風でふわとろ「浜名湖 うなぎのたなか」

・浜名湖の国産うなぎだけを取り扱っている。
・自宅でも名店の味に引けを取らないクオリティを楽しめる。
・老舗うなぎ屋による、ふわふわ・とろとろである関東風のウナギの蒲焼き。

【実食】贅沢な具材入り「OCEAN&TERRE」「だし茶漬け」

・抹茶と昆布出汁が効いているお茶漬け。
・粉末だけではなく、贅沢な具が載っている。
・引き出物やカタログによく使われている。

【実食】海を閉じ込めた缶詰「いちご煮」【味の加久の屋】【レシピ付き】

・魚介類を知り尽くした会社が作っている。
・青森県を代表する郷土料理百選にも選出されたいちご煮。
・「味の加久の屋」の「いちご煮」は元祖であり、ウニとアワビが贅沢に使われている。

【実食】旨味が凝縮「マルヨ食品」の「かにみそ」「えびみそ」【レシピ付き】

・兵庫県にある「かにの町」香住で採れたての海産物を加工している。
・モンドセレクションを何度も受賞している。

【実食】ウニで出来ている醤油「丸海」の「雲丹ひしお」【レシピ付き】

・若狭小浜にある「丸海」では新鮮な魚介類を多種扱っている。
・濃厚なウニで作られたとろりとした魚醤。
・メディアに何年も掲載されているお取り寄せ人気商品。

【実食】最高峰の調味料「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」【レシピ付き】

・「完熟牡蠣」のみを使って作る最高級の国産オイスターソース。
・通常のオイスターソースと違い、牡蠣のすべてをエキス化している。
・添加物は不使用な上に、和洋中と料理を選ばずに使える万能ソース。

© 2020 シェフのお取り寄せ~グルメの扉~