1,001~2,000円

【実食】但馬牛で作られた半年待ちの高品質「油かす」【Meat magazine 29】

2020/5/14  

・但馬牛の牛脂と牛肉で作られた油かす。
・驚くほど安いにも関わらず、高品質。
・旨味とコクを料理に足したい時に便利。

【実食】高級魚を使った職人の技が光る弾力に富んだ練り物【鱗吉】

2020/5/3  

・昔ながらの本格的な練り物の味が楽しめる。
・原価が高いので実店舗と通販のみで販売。
・小田原のかまぼこの元祖である。

【実食】発酵バター使用パイナップルケーキ「鳳梨酥」【重慶飯店】

2020/4/26  

・台湾生まれのパイナップルケーキ。
・自然の甘味を活かしたパイナップルジャムを使用。
・発酵バターで作った生地は洋菓子の様なコクがある。

【実食】雑味が一切ない甜菜糖入「希釈ゆずドリンク」【高知アイス】

2020/4/10  

・安価なゆずジュースと異なり、ゆず果汁のみ。
・雑味のないスッキリとした希釈ゆずジュース。
・甜菜糖を使っており、ゆずの風味と良く合っている。

【実食】ピーナッツの歯ごたえと風味が楽しい「落花生まんじゅう」【やます】

2020/3/17  

・粗めのピーナッツが入っているので、歯ごたえが楽しい。
・小分けになっており、量があるのでお土産に使いやすい。
・ピーナッツ入りなので、通常のまんじゅうよりもコクがある。

【調理師推薦店】安くて高品質の輸入食材屋「ハイ食材室」【チーズ5種紹介】

2020/3/9  

・世界中のプロが使用している商品を日本で使える。
・日本人の好みに適した商品を多数取り扱っている。
・業務用サイズの値段は安いが品質は高い。

【実食】雑味無い澄んだ味「かぼすコンフィチュール」「やまのまりも」【あねさん工房】

2020/3/2  

・カボスは他の柑橘類にはない雑味のないお菓子になる
・まるごとカボスをシロップ煮したやまのまりもは非常にユニーク。
・変わった贈り物を検討している時に便利。

【実食】たっぷりピーナッツと生地の歯ごたえが楽しい「九十九島せんぺい」

2020/2/20  

・カリカリとした薄い甘い生地に大きなピーナッツが入っている。
・サッパリとしたフロランタンの様な味わい。
・長崎の定番土産の1つ。

【実食】本場で大人気のスパイシー濃厚バルサミコ酢「SABA」【CAVEDONI】

2020/2/7  

・CAVEDONIのバルサミコ酢は種類が豊富にある。
・オーク樽で最低5年以上熟成させた本格的バルサミコ酢。
・バルサミコ酢にスパイスを入れた独特な味わいが楽しめる。

【実食】江戸時代から変わらぬ最高品質スルメ「生剣先するめ」【うちの海産】

2020/2/3  

・普通のするめよりも柔らかいが、旨味はしっかりとある。
・使用しているイカは高級品の剣先いか。
・大きいスルメだと余りやすいが、小型なら食べ切りやすい。

【実食】白いスイートポテトを求肥で包んだ「はこだて雪んこ」【嘉福堂キッチン】

2020/1/28  

・雑味の少ない白いさつまいも(黄金千貫)で作られた洋風大福。
・ふわっとした求肥と柔らかいスイートポテトが楽しめる。
・全部で6種類の味があり、様々な特徴がある。

【実食】楽しさに特化したポップコーン「ZaraMama」

2020/1/23  

・トウモロコシを袋に入れて電子レンジで加熱するだけ。
・透明な袋なのでポップコーンが弾ける所を見られる。
・まるごと一本のトウモロコシが爆発するのが面白い。

【実食】黒と白のとろろを楽しめる「富山のこんぶ7種類」【源蔵屋】

2020/1/11  

・白いとろろだけではなく、黒いとろろも手に入る。
・比較的リーズナブルに上質なおぼろ昆布が手に入る。
・7種類ある海藻商品の内3つ選べる。

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