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【実食】色鮮やかな新しいえびせん「クアトロえびチーズ」

投稿日:2018年9月24日 更新日:



セールスポイント

・お酒に合うように作られたおつまみエビせんべい。
・全国菓子大博覧会で農林水産大臣賞を受賞している。
・デザインが良く、ギフトやプレゼントに使いやすい。
えびとチーズの専門店 しまひで

志満秀(SHIMAHIDE)について


香川県にある「志満秀」の原点は小さな魚屋であり、同時に小魚を利用した海産珍味を販売していました。

その後、徐々に会社を大きくしていき、1954年には株式会社として設立され、翌年には看板商品となる「えびてつ」が農林大臣賞を受賞し、有名になりました。

現在では今回紹介する「クアトロえびチーズ」もそうですが、エビをまるごとせんべいにした「車海老頭焼」やキレイに海苔を貼り付けて焼いた「えび平焼のり」など、少し変わった商品を多数提供しています。

クアトロえびチーズについて


4種類の「SHIMAHIDE」特製チーズを自慢のサクサクした海老煎餅でサンドして作られたのが「クアトロえびチーズ」です。

内容は「ゴルゴンゾーラ&ハニー」「カマンベール&ブラックペッパー」「モツァレラ&バジル」「チェダー&パルメジャーノ」となっています。

『Japanese Macaron』というテーマの和風スイーツとして売り出された一風変わった商品ですが、発売してから徐々に人気が出ており、2018年には全国菓子大博覧会において農林水産大臣賞を受賞しました

新食感のえび菓子

『今までにない、えびせんべい』として開発された「クアトロえびチーズ」は中に挟んでいるチーズソースとの相性を良くするために専用の海老煎餅が作られています

サクサクとした歯ごたえがあり、チーズソースが口の中でせんべいと共に溶けていくようになっているのが美味しさの秘訣の1つです。

SNS(TwitterやInstagramなど)映えする

「志満秀」のえびせんはギフトによく用いられている有名なメーカーですが、この商品は女性に特に人気があり、SNS映えするほどのカラフルな見た目なのも人気の理由ですね

期間限定(2018年限定)ポイントプレセント

今年(2018年)でクアトロえびチーズが発売より4周年になった記念で、2回目以降に使える1,000円相当のポイントが期間限定でプレゼントされています

元々単価が低い商品にもかかわらず、この金額分のポイントをプレゼントするのは豪気ですね(笑)。

ポイントを貰うには公式の会員登録とメルマガ会員登録の両方が必要になりますが、会員限定のアウトレット商品を購入することが出来る権利が貰え、ギフトラッピングを無料でしてくれるサービスを利用することが出来るようになります

レビュー

今回紹介するのは「SHIMAHIDE」の「クアトロえびチーズ」です。初回限定になりますが、送料込みで税込み2,160円と1,000近く安く買うことが出来ます

▼化粧箱と包装紙は同じデザインです。

▼フタを開けると種類がわかりやすいように工夫されています。

▼注文すると何も言わずとも紙袋が付いてくるサービスも好印象。

▼お皿に並べるだけで色鮮やかであり、SNS映えも納得ですね。

▼中身のチーズは見るからに内容が違うことがわかります。

無理に分解したのでチーズの欠けがいくつかありますが、いずれもチーズは多めに入っているので安心してください

当サイトは写真加工しない主義(光量の調節はしています)ですが、お取り寄せあるあるの『実物と違うじゃないか!』ということもなく、公式のイメージ通りの商品ですね。

クアトロえびチーズの共通点

下記に4種の味わいごとに詳しいレビューを記載していますが、「クアトロえびチーズ」の海老煎餅の特徴である口溶けの良さは共通点なので先に説明しておきます。

サクサクと簡単に割れるぐらい歯切れが良く、ソースと一緒に味わうことが出来るような口溶けに調整されています

通常のえびせんではあまり見ないですが、極薄のえびせんを2枚使うことも口溶けの良さに影響していそうですね。

えびの香りがふんわりとしており、中身のソースと釣り合う様にするために市販のえびせんよりも少しだけ旨味は穏やかになっています。

ゴルゴンゾーラ&ハニー

見た目の青さは若干アメリカンな風貌を醸し出していますが、海老煎餅のふんわりとしたエビ味とゴルゴンゾーラのクセのある味が見事にあっていますね!

ゴルゴンゾーラ特有の香りと味はかなり穏やかになっているので、普段青カビチーズを好まない人も食べやすいと思います

ハチミツはあまり使っておらず、クセを打ち消す程度なので甘味は強くなく、ほのかに感じる程度ですね。

旨味の強い組み合わせですが、あくまでブルーチーズなのでお酒はワインが無難な組み合わせです。

カマンベール&ブラックペッパー

カマンベールの味が強く、最初はあまり主張していないブラックペッパーも口の中でチーズソースが溶けると共にピリッと辛さが効いてきて、最後にはサッパリとさせてくれます

想像するよりも、かなりブラックペッパーが効いているのでビールとの組み合わせがオススメですね!

カマンベールの味が少量でもここまで強い風味を持っているのは珍しく、「クアトロえびチーズ」で使われているチーズそのものの品質が高そうです

海老煎餅の味はカマンベールとブラックペッパーで印象は薄くなりますが、旨味を補強するのにかなり役立っており、パンチのある味の根底には必要といった印象でした。

モツァレラ&バジル

唯一フレッシュチーズを使っているので、海老煎餅の味が1番わかるのがこの組み合わせです

熟成させるチーズではない分、バジルの風味も控えめに作られており、海老煎餅をメインに仕立てているバランスになっていますね。

なので、4種類の中でどれから食べるか迷っている場合には他の味よりも風味が穏やかな「モツァレラ&バジル」から食べることをオススメします

チェダー&パルメジャーノ

Wチーズによる唯一の組み合わせで、想像通りにドッシリとした濃厚な旨味を持っています

最初にチェダーの味を感じますが、すぐにパルメジャーノの濃厚な味が来て、口の中がチーズの風味で一杯になります。

どれぐらい濃厚かと言うと「ブルボン」の「チーズおかき」と比べると2倍ぐらいチーズの味がしますので、チーズが好きな人にはたまらない味ですね(笑)。

旨味と風味が強いチーズなので、風味の弱いお酒以外と組み合わせるようにしましょう。

総評

2,000円でオシャレなデザインに4種類の味わいの違いを楽しめ、ボリュームもあります。

その上、紙袋が付いているのでギフトやプレゼントにも使えるので良いですね!

コンセプト通り、おやつに食べるえびせんべいではなく、お酒にしっかりと合うように作られているのも嬉しいですね。

「Japanese Macaron」というサブテーマが付いていますが、味は完璧に洋風なので注文する場合には併せて洋酒を用意しておくのがオススメです。

お買い得情報

Amazonや楽天でも販売していますが、いずれも送料を含めると3,000円以上になってしまいます。

しかし、公式で初回購入する場合は税込み2,160円で送料無料と格安になります

Amazon ペイと楽天ペイの両方に対応しているので、手間暇もかかりません。

又、この商品を購入する場合には同梱により、送料無料になるので気になる商品が他にもある場合にはまとめて買いましょう

えびとチーズの専門店 しまひで



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