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【実食】こだわり素材の「チーズクッキー」【東京ミルクチーズ工場】

投稿日:2018年6月3日 更新日:

【東京ミルクチーズ工場】クッキー詰合せ (30枚入)

セールスポイント

・厳選素材のおいしさをそのままお菓子に。
・チーズのクッキーなので洋酒との相性が良い。
・東京にしか店を出していない。
【東京ミルクチーズ工場】クッキー詰合せ (30枚入)

東京ミルクチーズ工場について

世界中から選びぬかれた素材のみを使う「東京ミルクチーズ工場」は驚きとおいしいお菓子を提供することをコンセプトにしています。

東京の新宿や吉祥寺、ソラマチなどの激戦区となる場所にしか出店していませんが、根強い人気があるのでいずれの店舗を撤退していません。

2011年に出来た新規店の1つですが、今なお勢いのある洋菓子屋です。

取扱商品

こちらのメーカーでは名前の通り乳製品をメインにした商品を扱っています。

Amazonや楽天などの通販ではクッキーしか取り扱っていませんが、実店舗ではケーキも販売しています。

クッキーは季節限定商品を除くと3種類あり以下の特徴を持っています。

この内、「ソルト&カマンベールクッキー」「蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー」の2つを後ほどレビューします。

ソルト&カマンベールクッキー


新鮮な国産牛乳とフランス産ゲランドの塩を使った生地に、カマンベールチーズのチョコプレートをサンドしたクッキーです。

蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー


スペイン産ローズマリーの花の蜂蜜を練り込んだ生地で、濃厚なゴルゴンゾーラのチョコレートをサンドしています。

ポルチーニ&ゴーダクッキー


ポルチーニ茸を練り込んだクッキー生地で深みのあるゴーダチーズのチョコプレートをサンドしたものです。

フランス産ゲランドの塩で味を引き立てており、絶妙なバランスを楽しむことが出来ます。

※上記3つの画像はAmazonの「東京ミルクチーズ工場」が使われている画像を引用させていただいています。

レビュー

今回紹介する「東京ミルクチーズ工場」の「クッキー詰め合わせ リボン付きギフトボックス ソルト&カマンベールクッキーと蜂蜜&ゴルゴンゾーラキック」の10枚入りです。

実店舗・通信販売ともに期間限定販売になっていますが、内容が同じものは販売されています。

▼ソラマチの実店舗にお邪魔したことがありますが、全体的に女子ウケが良さそうな明るいデザインになっています。

▼フタを開けると10枚のクッキーが入っています。サイズは約80×95mmなので箱を小物入れとして使うことも出来ますね

▼左が「蜂蜜&ゴルゴンゾーラ」、右が「ソルト&カマンベール」です。

▼見分けがつきにくいですが、上記と同じ並べ方にしてあります。

蜂蜜&ゴルゴンゾーラの感想

かおりは強烈なゴルゴンゾーラの風味が!という訳ではなく、ローズマリーの花の蜂蜜を多めに使うことで独特な香りをかなり軽減していますね

ゴルゴンゾーラのしっかりとした味がしますが、蜂蜜のおかげで香りだけではなく味でも食べやすいようになっています。

後味にはほのかな塩味を感じ、最終的には甘味と塩味のバランスが取れており、サッパリとした余韻を楽しむことが出来ます

ソルト&カマンベールの感想

クラッカーとチーズの組み合わせよりもクッキーの甘味が加わることで優しい味になっています。

カマンベール自体がサッパリとしたチーズなので、ゴルゴンゾーラと違ってカマンベールの味を前面に出すようにしています。

先程は触れませんでしたが、これらのクッキー生地はかなり軽くなっており、いわゆる「ラング・ド・シャ」を用いています

豆知識

「ラング・ド・シャ」はフランス語で猫の舌を意味し、細長いクッキーを指しますが、日本では形に限りはなく、サクッとしている軽い生地のことを指しています。

総評

甘いクッキーはウイスキーやバーボンなどの強めの洋酒のお供になることがありますが、こちらはチーズ味なので良く合いますね

洋菓子としても洋酒のお供にもなるので、いつもとちょっと違う味わいを求める人にオススメです。

お買い得情報

いずれの商品もAmazonが最安値になっており、公式販売はAmazonのみになっています

常時売っているものがこちらになります。

今回紹介した限定販売のものがこちらです。

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