肉

: 簡単なコック・オー・ヴァン、30分で【鶏肉の赤ワイン煮】

2019/1/31

・３０～６０分でコック・オー・ヴァンを作る。
・余ってしまった赤ワインを一気に使える。
・フランスの田舎料理だが、フランス全土で愛されている。

: 【プロレシピ】胡椒の刺激が決め手「カルヌヤルク/トルコ料理」

2019/1/18

・トマトペーストがあればトルコの味を楽しめる。
・ナスが挽肉の肉汁を吸い、トロトロに。
・トルコではメジャーな料理の１つ。

: 【プロレシピ】管理栄養士の低カロリー青椒肉絲（チンジャオロース）

2019/1/7

・低カロリーにするために油を控えている。
・油は少なめだが、旨味がたっぷりの味を楽しむことが出来る。
・味わいは広東料理と四川料理をミックスしている。

: 【実食】100円で買える冷凍ナポリピザ【フォンターナ】

2017/10/4

・本場ナポリの味を出すために薪窯でピザを焼いている。
・出来たてのピザに近い味を自宅でも食べることが出来る。
・おとくな週替りの100円ピザがあり、通常のピザも500円前後で買える。

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