至高の逸品

1

【実食】雪の様な口溶けの干菓子「立山雪渓」【雪渓本舗 宝屋】

・日本三霊山「立山」の雪渓にあやかった干菓子。
・雪のように口溶けが良く、スッキリとした味わい。
・全国菓子大博覧会にて2回賞を受賞したことがある。

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2

【実食】美しく香り高い「宇治金時琥珀」【京菓子司都】

・ザクリとした衣と小豆のふっくら感を楽しめる。
・衣と中身には大量の抹茶が使われている。
・上品な甘さと風味が穏やかなお茶と良く合う。

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3

【実食】捌きたてを発送「熊本馬刺しドットコム」の「お試しセット」

・作り置きをしないで、注文が入ってから職人が手作業で加工する。
・50gの小分けサイズかつ、冷凍されているので使い勝手がいい。
・加工場は衛生面に気を使っている国際安全管理HACCPに準じている。

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4

【実食】糖度が高く、旨味が強い「OSMICトマト」

・糖度が12度以上と果物並の甘さ。
・甘いだけではなく、旨味と香りも良い。
・同じ品種でも味の差が驚くほど違う。

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5

【実食】テリーヌ・ドゥ・ショコラ 3種を紹介【神楽坂 ル コキヤージュ】

・様々な人に対して外さないギフトの決定版洋菓子の1つ。
・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート3種を100%使用。
・値段に恥ないクオリティの高さを持つデザインと味。

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6

【6種類実食】最高峰の味と香りがする山椒や七味【やまつ辻田】

・材料は全て国産で最高峰の素材を使用。
・本当に美味しい唐辛子と山椒の味が知れる。
・様々な七味があるので、好みのものを探せる。

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7

【実食】冷凍ピザの最高峰の一角【カーサ・カキヤ】

・少し高めだが、値段に見合った味である。
・具材トースが贅沢であり、材料も吟味されている。
・ザクザク、モッチリとした生地がたまらない。

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8

【実食】迎賓館の味を家庭で「帝国ホテルキッチン」の「パウンドケーキ」【3種類紹介】

・帝国ホテルの味を家庭で楽しむことが出来る。
・レトルトや冷凍食品においてもキャリアがある。
・値段は少々高いが、それ相応の旨さがある。

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9

【実食】はさみたては別格「お手作り最中」【日本橋屋長兵衛】

・江戸時代の和菓子を現代風にアレンジしている。
・季節を大切にしており、限定商品が多い。
・最中と粒餡が別になっているので、サクサクとした新鮮な歯ごたえを楽しめる。

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10

【実食】瑞々しさを残す高級品「オランジェット」【LOUANGE TOKYO】

・六本木に構えるメディアに多数掲載された高級パティスリー。
・他業種とコラボを沢山しているのでオリジナリティあふれるメニューが多い。
・国産オレンジの瑞々しさと芳醇な香りが楽しめる。

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11

【実食】爽やか風味とコク「太陽ケチャップ」「太陽ソース」【太陽食品】

・昔ながらの酸味が少なくもコクがあるケチャップ。
・和と洋の美味しい所を合わせたウスターソース。
・2つの商品を一緒に使ったナポリタンが絶品。

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12

【実食】白いスイートポテトを求肥で包んだ「はこだて雪んこ」【嘉福堂キッチン】

・雑味の少ない白いさつまいも(黄金千貫)で作られた洋風大福。
・ふわっとした求肥と柔らかいスイートポテトが楽しめる。
・全部で6種類の味があり、様々な特徴がある。

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13

【実食】希望の缶詰は味も良い「まぐろの尾身大和煮」【木の屋石巻水産】

・水揚げされた魚を即日加工し、国内素材のみで作り上げる。
・値段は高いがクオリティを考えれば相応以上の価値がある。
・マツコの知らない世界で紹介された「金華さば」の缶詰が有名。

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14

【実食】実は蜂の巣はウマイ「かの蜂」の「巣みつ」

・家庭でも楽しめるミニサイズの巣みつ。
・蜂の巣を熟成させることにより、ハチミツよりもコクがある。
・かの蜂は高評価ショップであり、多種多様の製品がある。

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15

【実食】イタリア高級品「Sugo di Mezzanotte」深夜のソース【アレンジ】

・茹でたパスタに絡めるだけで完成。
・イタリア産の高級素材で作られたトマトソース。
・様々な料理に使うことが出来る。

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16

【実食】ジューシィな天然果汁キャンディ「Cavendish&Harvey」

・様々な味わいを楽しむことが出来る。
・世界中で高評価されている。
・オシャレかつ品質の良い瓶に入っている。

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17

【食べ比べ】極上の素材でサッパリ仕上げた「高知アイス」

・累計販売個数1,000万個突破。
・国産の果物を豊富に使っている。
・素材の特徴を味わえるサッパリとしたアイス。

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18

【実食】豆腐みたいな豆腐入りケーキ「トウフチャウデ」【Sweets Factory Cerise】

・豆腐が入っているスイーツなのでカロリーと甘さが控えめ。
・京都産のとろける豆腐と北海道産クリームチーズを使用。
・常温、半解凍に加え、2つのトッピングにより様々な食べ方が可能。

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リーズナブルなものから超高級品まで幅広い乾燥パスタを紹介する記事です。

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・ぬか床を使わずに、粉末をまぶすだけで完成。
・少し工夫すれば本格的な古漬けも作れる。

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・当サイトで紹介しているおとりよせした海産物(川魚アリ)のレビューをまとめた記事です。

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・約80品目実食した上で、味以外にもコストや管理の手間などの要素を考察した非常食選びのガイドです。

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・カステラの上にたっぷりとザラメがのっており、ザクザクした食感がある。
・シンプルだからこそ差がつきやすい。
・ギフトによく用いられている。

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・本格的な中華料理店の味を現代風にアレンジし、汎用性が高いチリソースを紹介します。

9

・世界中のプロが使用している商品を日本で使える。
・日本人の好みに適した商品を多数取り扱っている。
・業務用サイズの値段は安いが品質は高い。

10

・高級チーズの業務用サイズを家庭で長く、安く楽しめる。
・チーズの美味しい保存方法を学べる。
・日本人に馴染みのあるチーズだけが対象。

11

・油馴染みが早く、市販の鉄フライパンよりも早く使い物になる。
・鉄製品がくっつきやすいのが信じられフライパン。
・鉄で作られているが女性でも扱いやすい軽さ。

12

・ロンシャンの人気商品の詰め合わせ。
・サイズが大きくなるにつれて種類も増える。
・クリームの美味しさとコクが独特であり、ファンが多い。

13

・24時間かけて作るが、コンロの前には数十分のみでOK。
・シャトルシェフを使うことで圧倒的に簡略化。
・アク取りは最初の工程のみ。

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・テレビやネットニュース、広告などにおけるエセ科学満載の情報に惑わされない様になる為に、管理栄養士の管理人が栄養学に即した記事を書きました。

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