「食のエキスパート」による「実食ブログ」 - グルメの扉

: 【実食】何でも使える旨みたっぷりの「黄ニラだし醤油」【使い方】

2019/5/12

・岡山の名産品である黄ニラがたっぷりと入った出汁入り醤油。
・鯛、昆布、椎茸エキスが入っている独特のコクを楽しめる。
・卵かけご飯には勿論、様々な料理に使うことが出来る。

: 【実食】まろやかな味わいと複雑な旨味「札幌らっきょスープカレー」【アレンジ】

2019/5/6

・札幌名物のスープカレーを自宅で味わえる。
・１つのレトルトにはたっぷりのスープと鶏モモ肉が丸ごと入っている
・レトルトでありながらも、アレンジしやすい。

: 【実食】日本一薄い和菓子「古能美」の「松風」【アレンジ】

2019/4/14

・ただ薄いだけではなく、高品質な味わいを楽しめる。
・ザクザクとした歯ごたえの上、口溶けが優秀。
・黒糖の香りとアーモンドの芳ばしさが楽しめる。

: 【実食】クリームが美味しすぎる洋菓子屋「ロンシャン」の「いろいろセット」

2019/4/9

・ロンシャンの人気商品の詰め合わせ。
・サイズが大きくなるにつれて種類も増える。
・クリームの美味しさとコクが独特であり、ファンが多い。

: 【便利器具】オシャレな氷を作るならコレ！「シリコンアイストレー」【BESTOPE】

2019/3/31

・オシャレな角氷と丸氷を手軽に作れる。
・シリコンで作られているのでかなり丈夫。
・デザート作りにも便利。

: 【実食】トロッとした和栗入クリームをふわふわのカステラで包んだ「月でひろった卵」

2019/3/23

・ふわっとしたカステラが月の様になっている。
・とろっとしたカスタードクリームには和栗が入っている。
・全て国産の材料を使っている山口県銘菓。

: 【実食】芳醇なお茶の香りと濃厚な旨味「ちきりや」の「ミルクジャム京ほうじ茶」

2019/3/21

・生クリームを使った旨味とコクが濃厚なミルクジャム。
・お茶屋の「ちきりや」が作ったほうじ茶が使用されている。
・口の中でほうじ茶の香りが一気に広がる。

: 【実食】和洋中と使える便利なシーズニング「マジカルスパイス」【レシピ付き】

2019/3/19

・マジカルスパイス一本で味付けを決められる。
・和洋中と様々な料理に使うことが出来る。
・シベリア岩塩、醤油、10種類以上のスパイスが使用。

: 【実食】京の美味しさをご飯に染み込ませる「ちりめんゆばごはん」【アレンジ】

2019/3/17

・炊きたてご飯に混ぜるだけで簡単料理。
・評価とリピート率の高い商品。
・白だしの旨味と山椒の風味が堪能出来る。

: 【実食】約100kcalなのに濃厚な味わい「ビストロリゾット」【アマノフーズ】

2019/3/15

・１食100kcal前後の低カロリー食。
・カロリーは低いが旨味やコクは十分にあるので満足できる。
・４種類の味わいがあり、いずれも特徴がある。

: 【実食】上等な白身の旨味とほのかな甘味「出雲国の黄金揚げ」【風味絶佳山陰】

2019/3/13

・美味しい練り物を冷凍食品でも味わえる。
・ちょっとした贅沢に最適なおつまみ。
・上質な白身を使っており、添加物を一切使っていない。

: 【実食】宮城県民に愛される和菓子屋「白松がモナカ本舗」の「白松がモナカ」

2019/3/11

・好みの大きさを選ぶことが出来る。
・味は「栗」「大納言」「胡麻」「大福豆（白あん）」の４種類。
・宮城県の銘菓を取り扱う和菓子屋として有名。

: 【便利レシピ】だしパックを使って作るプロ並みのお好み焼き【お手軽】

2019/3/9

・お好み焼きの美味しい生地を手軽に作る方法を紹介する記事です。

: 【実食】福島のB級グルメの王様！モッチリした麺「なみえ焼きそば」【レシピ付き】

2019/3/7

・たっぷりの野菜を食べられるので満足できる。
・福島のB級グルメ代表となっている一品。
・もっちりとした太めの中華麺に濃厚なソースが絡む。

: 【実食】上品な甘味のあんこと黒糖の風味が楽しめる「柏屋薄皮饅頭」【日本三大まんじゅう】

2019/3/5

・日本三大まんじゅうの１つである
・薄い皮に包まれたたっぷりのあんこを楽しめる
・１つ100kcal以下のヘルシースイーツ

: 【大分郷土料理】季節外れの魚を美味しく食べられるヅケ「あつめし」【レシピ付き】

2019/3/3

・あつめしは旬から外れた魚を美味しく食べられる優れた料理の１つ。
・お茶漬けにも出来る丼なので、家庭料理の１つとして覚えると便利。

: 【手作り冷凍食品】流水で即解凍！色々使えるトロロの作り方

2019/3/1

・今回紹介する方法は美味しいとろろの作り方と手作り冷凍食品の２つをテーマにしています。

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「管理栄養士免許」と「調理師免許」を持っているライターです。調理に関する仕事をしながら、食にまつわる様々な話を記事にしています。

当サイト売筋商品ランキング

1: 【実食】水曜日は100円のピザが！？冷凍ナポリピザ「フォンターナ」

・本場ナポリの味を出すために薪窯でピザを焼いている。
・出来たてのピザに近い味を自宅でも食べることが出来る。
・おとくな週替りの100円ピザがあり、通常のピザも500円前後で買える。

2: 【便利グッズ】料理を美味しく、手軽に作れるシャトルシェフ【真空保温調理器】

・手間をかけずにおいしい料理が出来上がる。
・加熱する時間を1/3に抑えられ、時間に余裕が出来る。
・電磁調理器（IH）にも使える。

3: 【実食】ダイエット向き白米「土屋米穀店」の「まばゆきひめ」

・甘味が強く、ツヤがあり、ふっくらとしている
・栄養成分と旨味を残している無洗米
・通常の無洗米よりも水を多く含む性質の為、満足感がある

4: 【実食】雪解けのような干菓子「雪渓本舗宝屋」の「立山雪渓」【イチオシ和菓子】

・日本三霊山「立山」の雪渓にあやかった干菓子。
・雪のように口溶けが良く、スッキリとした味わい。
・全国菓子大博覧会にて２回賞を受賞したことがある。

5: 【実食】三代に渡るカレールウ専門店が作る「旭カレールウ」【レシピ付き】

・直火式銅釜でじっくり時間をかけて作られたカレールウ。
・保存料を使わず、天然素材のみで作られている。
・海上自衛隊横須賀基地で実際に使われている海軍カレー。

6: 【実食】絶対に好みの「梅干し」が見つかる「福梅本舗」の「お試しセット」

・塩分濃度や味付けが様々あり、好みの味を探すことが出来る。
・紀州南高梅の中でも最高級のものを使用しており、更に福梅本舗の職人が選別している。
・フランスのホテルでも使われている。

7: 【実食】贅沢なお手軽ご飯「OCEAN&TERRE」の「だし茶漬け」

・抹茶と昆布出汁が効いているお茶漬け。
・粉末だけではなく、贅沢な具が載っている。
・引き出物やカタログによく使われている。

8: 【実食】とろける「アマンダ」の「タラレバーの燻製オイル漬け」【レシピ付き】

・タラと塩のみで作られた缶詰。
・タラの肝を燻製して作られている。
・和食でも洋食でも使えて便利。

9: 【実食】飲んで食べられるお茶「6種類のフルーツティー」【アレンジ】

・ドライフルーツもお茶も美味しく食べられる新しいフルーツティー。
・食後や間食に飲むことでお菓子がなくとも満足できる。
・ホットでもアイスでも楽しめる。

10: 安くて旨い！枯れ節のみ！「かつおぶしの中野」の「混合だしパック」【レシピ付き】

・塩分と添加物を一切不使用で、原材料は魚のみ。
・高級素材である枯れ節のみで作られている。
・リーズナブルな値段でありながら全て国産。

11: 【実食】極上の高級チョコレート「VANILLA BEANS」の「ショーコラ＆パリトロ」

・横浜みなとみらいでも人気のチョコレートを自宅でも味わえる。
・設立以来、チョコレート一筋である高級チョコレート菓子を作り続けている。
・1cm程の厚いガナッシュをサクサクしたクッキーでサンドされている。

12: 【実食】超濃厚！「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」【レシピ付き】

・「完熟牡蠣」のみを使って作る最高級の国産オイスターソース。
・通常のオイスターソースと違い、牡蠣のすべてをエキス化している。
・添加物は不使用な上に、和洋中と料理を選ばずに使える万能ソース。

13: 【実食】日本人好みの多くのフレーバー【ジェリーズポップコーン】

・全部で27種類のフレーバーを選ぶことが出来る。
・最高級のバタフライタイプのコーンを使用。
・日本人向けのフレーバーを独自に開発している。

14: 【実食】出来たてパリパリ「日本橋屋長兵衛」の「お手作り最中」

・江戸時代の和菓子を現代風にアレンジしている。
・季節を大切にしており、限定商品が多い。
・最中と粒餡が別になっているので、サクサクとした新鮮な歯ごたえを楽しめる。

15: 【実食】クッキーと共に口の中でとろける！「ロンシャン」の「生チョコサンド」

・栃木にある小さな洋菓子店が全て手づくりで作っている。
・ギフトやバレンタインに使いやすく、可愛らしいデザイン。
・様々なメディアで紹介されている。

【３１商品食べ比べ】乾そば徹底研究！本当に美味しい乾そば９選

数ヶ月かけて管理人一家が31種類の各種そばを研究した記事です。

乾そば（生そば）の美味しさは人によって大きく異なるので、値段やそばの種類などのカテゴリーに分けて紹介しています。

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【全て実食済み】安くて美味しい！調理師のオススメ楽天グルメショップリンク集

当サイトで取り扱われた商品において『楽天で購入すると得できるメーカーを特集』した『管理人が実食済みのオススメショップリンク集』です。

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【約80品目実食済み】ウマイ非常食探しレポート総集編【非常食の選び方ガイド付き】

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