人気記事

1

【実食】フレンチの高級デザート「テリーヌ・ドゥ・ショコラ ３種」【神楽坂 ル コキヤージュ】

・様々な人に対して外さないギフトの決定版洋菓子の１つ。
・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート3種を100%使用。
・値段に恥ないクオリティの高さを持つデザインと味。

2

【実食】水曜日は100円！旨くて安い冷凍ナポリピザ「フォンターナ」

・本場ナポリの味を出すために薪窯でピザを焼いている。
・出来たてのピザに近い味を自宅でも食べることが出来る。
・おとくな週替りの100円ピザがあり、通常のピザも500円前後で買える。

3

【実食】食感が楽しい「おすそわけ村」の「ザクザク長崎カステラ」

・カステラの上にたっぷりとザラメがのっており、ザクザクした食感がある。
・シンプルだからこそ差がつきやすい。
・ギフトによく用いられている。

4

【調理師レビュー】買って損無し「SR-MP300-K」電気圧力鍋【Panasonic】

・令和元年にパナソニックから発売された電子圧力鍋「SR-MP300-K」を調理師が詳しくレビューした記事です。

5

【実食】色鮮やかなおつまみ海老煎餅「クアトロえびチーズ」

・お酒に合うように作られたおつまみエビせんべい。
・全国菓子大博覧会で農林水産大臣賞を受賞している。
・デザインが良く、ギフトやプレゼントに使いやすい。

6

【実食】絶対に好きな梅干しが見つかる「福梅本舗」の「お試しセット」

・塩分濃度や味付けが様々あり、好みの味を探すことが出来る。
・紀州南高梅の中でも最高級のものを使用しており、更に福梅本舗の職人が選別している。
・フランスのホテルでも使われている。

7

【実演】「FDstyle 鉄フライパン」調理師監修フライパン完璧ガイド付き

・油馴染みが早く、市販の鉄フライパンよりも早く使い物になる。
・鉄製品がくっつきやすいのが信じられフライパン。
・鉄で作られているが女性でも扱いやすい軽さ。

8

【コラム】3000種類以上ある塩から好みの塩を見つける方法

・日本国内では3,000種類以上の塩が販売されているので、どの塩を選べばいいのかわかりません。そこで、今回は塩の基礎的な情報やパッケージから性質を読み取る方法などを紹介します。

9

【調理器具】寝てる間に出来るプロのチキンブイヨン【シャトルシェフ】

・24時間かけて作るが、コンロの前には数十分のみでOK。
・シャトルシェフを使うことで圧倒的に簡略化。
・アク取りは最初の工程のみ。

10

【実食】コンビーフの概念が変わる「腰塚」の「極上コンビーフ」【レシピ付き】

・牛肉の仲卸だからこそできた極上のコンビーフ。
・伝統的な手ほぐし製法。
・世界中の牛肉で試作し、辿り着いた黒毛和牛と豪州牛の組み合わせ。