シェフのオススメ

1

【実食】無添加&有機野菜たっぷりのパスタソース【ナチュラルグレース】

・香料や保存料、化学調味料は全て不使用。
・自然派レストランによる全て手作りのイタリアン。
・具材が豊富であり、よくある冷食とは全く違う。

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2

【実食】最高峰の馬刺を家で「菅乃屋」【6種紹介】

・徹底した管理で安全な馬刺しを提供している。
・最高級&最高品質のものをお取り寄せで楽しめる。
・定番の赤身から希少部位まで色々と選ぶことが出来る。

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3

【実食】パリふわで炭火の香りがたまらない【うなぎの兼光】

・新鮮な活鰻を捌いてすぐに調理している。
・関西風のウナギを2種類販売。
・サイズが立派であり、ウナギは非常に良質。

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4

【実食】食感が楽しい「ザクザク長崎カステラ」【おすそわけ村】

・カステラの上にたっぷりとザラメがのっており、ザクザクした食感がある。
・シンプルだからこそ差がつきやすい。
・ギフトによく用いられている。

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5

【実食】最高の初摘み乾海苔「生巻海苔」【マスヤマ海苔】

・有明海産 初摘み海苔のみを使用。
・生巻海苔(乾海苔)なので、磯の香りが強い。
・海苔の佃煮を作るには最適であり、最上級の海苔。

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6

【実食】濃厚美味「テリーヌ・ドゥ・ショコラ3種」【神楽坂 ル コキヤージュ】

・様々な人に対して外さないギフトの決定版洋菓子の1つ。
・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート3種を100%使用。
・値段に恥ないクオリティの高さを持つデザインと味。

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7

【実食】香りと味が素晴らしい「究極の素焼き7種のミックスナッツ」【みの屋】

・ナッツの種類によって煎り方を変えている。
・風味と歯ごたえが安物よりも優れている。
・世界中から高品質な商品を買い集めている。

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8

【実食】捌きたてを発送「熊本馬刺しドットコム」の「お試しセット」

・作り置きをしないで、注文が入ってから職人が手作業で加工する。
・50gの小分けサイズかつ、冷凍されているので使い勝手がいい。
・加工場は衛生面に気を使っている国際安全管理HACCPに準じている。

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オススメ記事

1

・本当に美味しい好みの乾そばを探すために徹底研究した結果、幾つかの商品を選出。

2

値段と品質を考慮し、食べ比べたものから厳選した乾燥うどんのランキング記事です。

3

リーズナブルなものから超高級品まで幅広い乾燥パスタを紹介する記事です。

4

・出汁にうるさい調理師である管理人が3年以上かけて出汁パックを研究した記事です。

5

・管理人が通販で購入してきた「冷凍ピザ」を再評価した上で、オススメのショップをまとめて紹介します。

6

・当サイトで紹介しているおとりよせした海産物(川魚アリ)のレビューをまとめた記事です。

7

・約80品目実食した上で、味以外にもコストや管理の手間などの要素を考察した非常食選びのガイドです。

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2022/5/22

【実食】芳醇な香りとコク「シャインマスカット生チョコレート」【SILSMARIA】

・高級チョコレートとシャインマスカットの贅沢な組み合わせ。
・生チョコレートの火付け役である「シルスマリア」の新製品。
・マスカットの香りが一気に口に広がる。

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2022/5/13

【実食】米の甘みが口に広がる「淡雪ふわり」【鼎庵】

・秋田が誇る秋田県産米100%使用
・油は1日で使い捨てにし、毎日新鮮な油で揚げている。
・少量ずつ職人が手揚げで作っている。

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2022/5/3

【実飲】馥郁たる和の紅茶「SASHIMA CRAFT TEA」【長野園】

・丁寧な作業で作られた高級和紅茶。
・緑茶と紅茶の良さが合わさった風味と旨味。
・プレミアムティーコンテストにて受賞。

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2022/4/26

【実食】甘く、とろける「温泉湯豆腐」【佐嘉平川屋】

・通常の湯豆腐と違い、とろける様な食感がある。
・温泉湯豆腐専用の豆腐と調理水を独自に開発している。
・味ポンと胡麻ダレの2種類のタレがある。

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2022/3/30

【実食】もっちり・ふっくら新食感ベーグル【福ベーグル】

・日本人好みのもっちり・ふっくらベーグル。
・従来のベーグルよりも柔らかく、万人向け。
・種類が豊富であり、リピートしても飽きが来ない。

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2022/3/14

【実食】伊勢新名物の御神饌クッキー「サトナカ」

・伊勢神宮の御神饌に則した焼き菓子。
・新しい伊勢土産として開発された。
・素朴な味わいが日本らしさを感じさせられる。

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2022/2/28

【実食】究極の新鮮イカ「寒シマメ肝醤油漬」【島風生活】

・特殊冷凍技術による圧倒的な鮮度の良さと品質。
・臭みがなく、イカ本来の甘みとコクを楽しめる
・味付けは醤油と酒だけだが、驚くほど旨味を感じる

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2022/1/30

【実食】オリーブが効く!「島のパスタソース」【小豆島庄八】

『無添加にこだわっている』
『オリーブの味が好きな人にはたまらないパスタソース』
『1瓶で5~6人前の分量がある』

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2022/1/28

【実食】芳醇な香りのゼリー「プレミアムさくらんぼきらら」【チェリーランドさがえ】

・山形県の名道の駅「チェリーランドさがえ」の名物。
・年間15,000箱限定の佐藤錦を贅沢に使用したゼリー。
・佐藤錦の果汁ゼリーに丸ごとさくらんぼが入っている。

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2021/12/27

【実食】オリーブ好きにはたまらない「おりーぶぐらっせ」【東洋オリーブ】

『甘く煮たオリーブの実をドライフルーツにした製品』『オリーブのコクが濃縮され、たまらない』『日本の小豆島で一番のオリーブ農園のプロデュース商品』

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