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米

艦めし、窓

【実食】桜イカリマーク「自衛隊のカレー皿」「艦めしカレー」

2022/12/1  

・桜イカリマーク付きの海上自衛隊風の食器付き。
・様々な自衛隊のカレーを自宅で味わえる。
・カレーだけではなく、グッズも一緒に買える。

米蔵、窓

【プロがオススメ】桐製の計量米びつ【米蔵/竹本木箱店】

2022/11/17  

・総桐製でありながらも計量機能付き。
・虫が発生しにくく、米の味が保たれる。
・木製なので米が全くくっつかない。

鯛の炙り押し寿司、完成品、盛り付け

プロレシピ/とろろ昆布で簡単昆布締め「鯛の炙り押し寿司」【紙塩】

2019/10/28  

・高い上に使いにくい白板昆布の代わりにおぼろ(とろろ)昆布を使う。
・ちょっとした下処理でプロの仕事に近づける。
・仕上げに炙ることで香りをかなり向上出来る。

はいはい、美味しい、海鮮炊き込みめし

【プロレシピ】海苔とアサリの海鮮炊き込みご飯【炊飯器使用】

2019/9/22  

・包丁いらずで簡単に作れる。
・調味料は塩と醤油、砂糖だけ。
・しらすとあさりだけでも美味しい。

東京ドームならぬ黄金ドーム、炒飯

【プロレシピ】フワフワ・パラパラな究極の炒飯

2019/2/11  

・家庭のガスコンロの火力で十分に作ることが出来る。
・黄金色をしている焦げ目の一切ない炒飯。
・卵はふわふわ、ご飯はパラパラになっている。

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管理栄養士免許を持っているシェフが運営しているグルメブログです。お取り寄せのレシピや食べ方などは基本的には2,3種類掲載しています。

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