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【実食】贅沢な具材入り「OCEAN&TERRE」の「だし茶漬け」

2017年12月27日

オリジナルあい だし茶漬けセットI 2袋

セールスポイント

・抹茶と昆布出汁が効いているお茶漬け。
・粉末だけではなく、贅沢な具が載っている。
・引き出物やカタログによく使われている。
オリジナルあい だし茶漬けセット

OCEAN&TERREとは?

「Original AI」という会社が提供するブランドの1つが「OCEAN&TERRE」です。(以下、オリジナルあいとオーシャンツリーと省略。)

「オリジナルあい」は引菓子や縁起物、贈呈品などのギフト用品を主に扱っているメーカーであり、特に食品の製品に力を入れています。

リーズナブルなものから高級なものまで取り扱っていますが、いずれの製品も高級感があります

オリジナルあい 北海道ファーム 野菜ドレッシングセットB 3本

その「オリジナルアイ」のブランドの1つである「オーシャンツリー」では『日本の自然の恵みをシンプルに伝える』がテーマになっています。

具材が豊富なレトルト食品を利用した味噌汁やお茶漬けなどに始まり、ゼリーやドレッシング、スープなどバリエーション豊かな商品が多くあります。

和食
具と旨味がたっぷり!「OCEAN&TERRE」の「海鮮味噌汁セット」!

・立派な海鮮具材が入っている味噌汁を楽しむことが出来る。
・メインの海鮮は乾物ではなく、レトルトになっている。
・引き出物やカタログによく使われているメーカー。

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OCEAN&TERRE だし茶漬けについて

北海道産真昆布を使い、静岡県産抹茶の風味が利いているダシが全てのお茶漬けのベースになっています。

粉末のだしには「三つ葉に」「あられ」「のり」が入っており、「白いりゴマ」は香りが損なわれないように別に包装してあります。

そして、メインの具は味付けされたものがレトルトパウチになっています

ラインナップはかなり豊富であり、全部で12種類あります。

拡大出来るのでピンチorクリックしてください。

上記2つの画像は公式のものを引用しています。

レビュー

今回紹介するのは「OCEAN&TERRE」の「だし茶漬けセットI(はまぐり、銀だら)」です。

様々なセットがあるので、購入する際には組み合わせには注意しましょう。

▼引き出物やギフトに使われるだけ有り、高級感のあるデザインですね。

▼パッケージとは打って変わって和風のデザインに。

▼「銀だら」で作り方を解説します。

ポイント

封には「だし茶漬けの素」「白いりごま」「銀だらの切り身」の3つが入っています。

下準備としてアツアツのお湯、ごはん1膳を用意しておきましょう。

▼具材とお茶漬けの素をかけました。

▼そして、お湯を掛けたものがこちらです。

抹茶が使われているので安いお茶漬けの素と違って、上品な香りがしますね

ダシは昆布出汁をベースに魚介エキスが入っており、更にお茶漬けの具材である銀ダラの旨味も合わさりコクがあります。

銀鱈の切り身は濃いめの出汁と薄口醤油で丁寧に炊かれた銀だらは程よい塩気と旨味、脂を持っています。

なので、ダシ茶漬けの素に負けることはないので軽くほぐしながら食べると良いですね。

▼「はまぐり」も「銀だら」と同様に3つのパックです。

▼ハマグリ自体は閉じてあったので、お湯を掛けたら開くものだと思っていましたが…。

開きませんでした(笑)。

ポイント

上記の手順だけではかなり頑固なハマグリなので開けるのが大変でした。

ですが、再度購入した上で、良い作り方がわかったので追記します。

「OCEAN&TERRE」の製品では高確率で同様のはまぐりが入っていますが、全てこちらの方法で対処できました。

▼はまぐりの殻頂を持ち、殻長(開く部分)を軽く打ち付けると…

▼手で開くのが容易になります。

ポイント

ハマグリを開いたら中にはギッシリと貝のダシが入っていたので、逃さずにお茶漬けの中に入れましょう。

しかし、このハマグリはお茶漬けにするには立派ですね。

▼あとは盛り付けるだけです。

ベースの味は同じですが、ハマグリのダシがたっぷりと入っているのでお茶漬けの素とは思えないぐらい新鮮なダシを楽しめます。

市販のお茶漬けの素よりもトゲトゲした塩気と旨味が少ないのもレトルトの具を活かしていますね。

ハマグリ自体は柔らかく火を通してあったので、お茶漬けにしても歯切れが良く、ジューシーに仕上がっています

「銀だら」と違い、こちらはそこまで味付けがされていないので純粋なハマグリを味わえます。

総評

ギフトに使われるだけ有り、安いお茶漬けとは大きく違いました。

ダシも具もよく出来ていたので、『ちょっと贅沢したいけど楽をしたい』という時にストックしておくと便利ですね。

全部で12種類あるので、好みのだし茶漬けを選びましょう。

和食
具と旨味がたっぷり!「OCEAN&TERRE」の「海鮮味噌汁セット」!

・立派な海鮮具材が入っている味噌汁を楽しむことが出来る。
・メインの海鮮は乾物ではなく、レトルトになっている。
・引き出物やカタログによく使われているメーカー。

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