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【実食】ナッツとチョコレートに自信アリ「サロンドロワイヤル」

2017年10月8日



セールスポイント

・高級な味わいをリーズナブルに楽しむことが出来る。
・チョコレートの品質にこだわっている。
・デザインが凝っており、ギフトやプレゼントに最適。
【Salon de Royal~サロンドロワイヤル~】

サロン・ド・ロワイヤルとは?

1935年に創業された「サロンドロワイヤル(salon De Royal)」は老舗ショコラティエとして、和と洋を融合させた本物の美味しさを作り続けています。

菓子業界の中でも最高の栄誉とされている「全国菓子大博覧会」では「ピーカンナッツチョコレート」をはじめ、沢山のチョコレート菓子商品が受賞しています

取り扱っている商品は様々ある

「サロンドロワイヤル」の売れ筋商品は勿論、チョコレートに関するものです。

中でも人気があるのは「キャンディピーカンナッツ」と「ココアミルクチョコレート」、そして「オーロラアーモンドチョコレート」です。

ここの商品の特徴はナッツ類とチョコレートを組み合わせたものを多く扱っているところですね

焼き菓子やゼリー、アイスなども販売していますがこちらは季節限定のものが多いです。


美味しいチョコレートへのこだわり

プロのショコラティエがもっとも多く使う製菓素材「クーベルチュール」はチョコレートよりもカカオバターを多く添加しています。

それにより、チョコレートは流動性が高くなり、コーティングに用いやすくなっています。

そんな「クーベルチュール」は国際規格が決まっており、総カカオ固形分35%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂使用不可などの様々な規定があります。

つまり、「サロンドロワイヤル」では純粋かつ最高級のチョコレートを使って、贅沢なチョコレート菓子を作っていることがわかります

高級感に溢れたデザイン

ギフトやプレゼントに送りやすいというポイントとして重要なのは包装紙や化粧箱、そして賞味期限が比較的長いことだと管理人は考えていますが、それらのポイントを全て満たしているのがここのギフトです。

男性・女性、共に送りやすく、チョコレートが嫌いな人はあまりいないので、送る対象は幅広く対応しています。

レビュー

今回購入したのは「サロンドロワイヤル」における人気商品5種を小袋サイズで詰め合わせた「プチギフト5種セット」です。

送料無料で税込み1,980円となっています。

現在(2018/07/17に確認)では販売していないようですが、いずれの商品も単品で購入又は似たようなセットを購入することが出来ます。

▼内容は包装箱に記載されています。

3種類の「ピーカンナッツチョコレート」と「ココアミルク」「オーロラアーモンドチョコレート」の計5品となっています。

▼箱を開けるとこのようになっており、手提げ袋が入っています。

▼取り出したものがこちらです。

可愛い小分けのパッケージですので、女性へのプレゼントに良さそうです。

それでは商品を説明しながら、実食していきます。中身は上手く写真を撮れなかったので、まとめてある画像を公式から引用しています。

ピーカンナッツチョコレートシリーズ

無添加 ピーカンナッツ ハーフ 生 1kg

そもそも、「ピーカンナッツ」とは何かというと、クルミの仲間であり、クルミよりも苦味・渋みが少ないのが特徴です。

そんな「ピーカンナッツ」をキャンディコーティングし、各種味ごとに適したチョコレートで包み、最後に香りと味を向上させるパウダーをまぶしています。

キャンディコートピーカンナッツチョコレート


特徴

キャンディコーティングされたピーカンナッツにホワイトチョコレートで包み、フワっと軽い口当たりのキャラメルパウダーをかけたものです。

キャラメルパウダーにより、ふんわりとした優しい甘い香りがします。

驚くべきところはいくら噛んでもクセがない軽やかな風味のあるピーカンナッツですね

ホワイトチョコレートの雑味がなく、後味が上品でベトベトした感じがないのもポイントが高いです。

見た目通り、キャラメルパウダーはほんのりと色を付けている程度なので苦味は感じません。

抹茶ピーカンナッツチョコレート


特徴

本場の味にこだわり、京都・宇治の厳選された高級抹茶パウダーを仕様しています。

キャンディコーティングされたピーカンナッツを贅沢に練り込んだ特性抹茶チョコレートで包み、抹茶パウダーをまぶしています。

ホワイトチョコレートをベースにしており、抹茶のほろ苦さを感じるほど豊富に入っています。

抹茶パウダーおかげで、芳醇な香りを楽しむことが出来、大人の味になっています。

噛めば噛むほど抹茶の味と香りを感じることが出来、ホワイトチョコのコクを引き出します

ココアがけピーカンナッツチョコレート


特徴

高級なココアパウダーを使用しており、ほろ苦さとチョコレートの甘味を楽しむことが出来るピーカンナッツチョコレートです。

こちらはホワイトチョコレートではないので、甘さは控えめになっています。

香りが強く、食べている内に味わいが変化するのが面白いです

後味は甘さよりもココアの味が余韻として残るので、いくつでも食べることが出来そうですね(笑)。

甘いのが少し苦手な男性でもこちらのチョコレートなら楽しめそうです

オーロラアーモンドチョコレート


特徴

クーベルチュールチョコレートを使用した特性ホワイトチョコレートで、鮮度のいいローストアーモンドを包み、薄い糖衣で加工したものです。

ここのホワイトチョコレートは本当にべっとりとした舌触りと甘味があるホワイトチョコレートではなく、後味が素晴らしいです。

こだわりの糖衣の薄さは1mm程度しかなく、ちょっと力を入れただけでカリッと割れてしまいます

この食感がとても気持ちよく、カリカリした糖衣と一緒に食べるホワイトチョコレートとローストアーモンドの味は絶妙でした。

ココアミルクチョコレート

特徴

シンプルなチョコレートであり、ココアパウダーが味を引き締めています。

こちらの創業当時から大人気のチョコレートであり、口溶けがよくなるように作られています。

特徴としては1.5cmほどしかない大きさのチョコレートでありながら、満足度の高い濃厚な味わいを感じることでしょう

ショコラティエが作るシンプルなチョコレートですが、スーパーやコンビニで売っている安いものとは比べることが出来ないクオリティです。

他のチョコレートと比べると地味な印象がありますが、ナッツが入っていないチョコレートだからこそクーベルチュールチョコレートを十全に味わえます。

総評

この値段でこの味、他にも気になる味が沢山あるのでリピートは確定ですね!

「キャンディコーティングピーカンナッツチョコレート」と「オーロラアーモンドチョコレート」は再度買いたいです。

デパートなどに入っているチョコレートに少し飽きているようでしたら、こちらのチョコレートを買うことをオススメします
高品質・丁寧に作り上げた珠玉のお菓子『サロンドロワイヤル』



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