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【プロレシピ】色々な柑橘類で〇〇胡椒を作ろう【手軽or本格】
2023/10/24
・手作りの〇〇胡椒は風味が非常に良い。
・刺激を自由自在にコントロール可能。
・様々な柑橘類で作ることが出来る。
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【実食レシピ】モルシージャ イベリコ ベラ【Casalba】
2023/10/23
・スペインやフランスの3つ星レストラン御用達。
・血液が入ることでコクのあるブラッドサラミ。
・脂と肉質、両方とも文句の付け所が無い。
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【実食レシピ】プレミアムバター赤青&山中練乳【山中牧場】
2023/10/18
・国産の無発酵バター、発酵バター、練乳を紹介。
・海外の商品に負けない高品質な乳製品たち。
・脂肪分が高く、非常にミルキーな味わい。
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【実食/取寄】高島屋で大人気「デラックスケーキ」【鈴屋】
2023/10/15
セールスポイント ・パリッとしたチョコレートとしっとりとした生地。 ・中に挟まれているジャムは酸味がある。 ・秋篠宮殿下と紀子妃殿下がお召し上がった和歌山銘菓。 鈴屋について 1924年、和歌山県田辺 ...
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実食/国産栗とさつまいも【焼きモンブラン/四万十ドラマ】
2023/10/12
・国産の栗とさつまいもで作った濃厚クッキー。
・モンブランだが焼くことで日持ちする半生菓子に。
・アーモンドクリームを使うことでよりリッチな味わい。
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【レシピ】濃厚で青臭くない「ひとつ上の豆乳」【マルサン】
2023/10/7
・豆乳とは思えない程に青臭さが無い。
・大豆固形分が多いので、脂肪とコクがある。
・牛乳の代用品としても物足りなさが無い。
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最高のパエリアの素【ANETO/魚介パエリアのカルド】
2023/10/6
・本場スペインの味を再現した贅沢なパエリアの素。
・銘店以上の味を家庭で作る事が出来る。
・魚介類の美味しさを100%引き出している。
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【実食レシピ】大阪グルメすぅぷの肉すい【崔家の健美鍋】
2023/10/5
・5分湯煎するだけで肉すいが手軽に食べられる。
・登場してから10年足らずで大阪土産の定番となった。
・国産牛を使用しており、肉と油の旨味が安物と違う。