おつまみ 【レビュー】激辛唐辛子｜青唐辛子の鮮烈さと赤唐辛子の深み｜新進物産
・青唐辛子を刻んで醤油ダレに漬け込んである。・辛いだけではなく、旨味がしっかり感じられる。・使える料理が幅広く、思いの外激辛では無い。
調味料
おつまみ 
お取り寄せ 【伊料理をより美味しく】ペコリーノ・ロマーノ｜濃厚旨味の調味料チーズ
・ザネッティ社製のものをレシピと併せて紹介。・塩気がやや強く、ミルク感のあるハードチーズ。・パルミジャーノ・レッジャーノとは違った美味しさ。
お取り寄せ 【レビュー】黒ぽん酢｜塩麹とあご出汁が織りなす独特のコク｜梅薫醸造
・塩麹とあごだしを使ったぽん酢。・白ぽん酢は塩味、黒ぽん酢は醤油味。・塩麹によるトロミが食材によく絡む。
お取り寄せ 【レビュー】カレー醤油｜２種の醤油×６種のスパイスで新風味｜湯浅なすカレーも紹介
・湯浅なすを使ったスパイシーなカレー。・醸造メーカーで有名な湯浅醤油が制作。・同じメーカーのカレー醤油との相性が良い。
お取り寄せ 【レビュー】出汁パックの決定版｜プロが29品から選ぶ究極の一包
・出汁にうるさい調理師である管理人が３年以上かけて出汁パックを研究した記事です。
お取り寄せ 【レビュー】レモンマートル入りオーストラリアンスパイス｜マロンヒル
・オーストラリア産の有機&無農薬のハーブのみ使用。・普段手に入れにくい珍しいハーブを楽しめる。・風味を活かせた時には絶妙な料理が出来る。
お取り寄せ 【レビュー】香辣菜/老干媽｜シャキシャキ中華漬の本格激辛風味
・中国食品メーカー「老干媽」のピリ辛青菜漬物。・シャキシャキとした歯ごたえと風味が良い。・料理に合わせて使うとより美味しくなる。
お取り寄せ 【レビュー】向井珍味堂 作りたての薬味｜注文後製造の鮮度が光る逸品
・四国産の香りが良いすじ青のりの粉末。・高知県と徳島県産すじ青のり100%。・注文を受けてから商品作りをしてくれる。
お取り寄せ 【レビュー】実山椒｜下処理済み水煮で香り鮮やか｜味の顔見世
・京都の惣菜屋で使用している実山椒の水煮。・安物と違い、風味がとても豊か。・水煮なので安定した風味が期待できる。
お取り寄せ 【レビュー】へんこだれ｜ごま香る甘辛フルーティなたれ｜山田製油
・ごまの芳ばしい香りがたっぷりとする。・たまねぎとリンゴの甘さが際立つフルーティな味。・余計な物が入っておらず、コクがある甘辛ダレ。