【実食/取寄】美味なるクッキー&かわいい缶【銀河工場】

右上/バター＆和紅茶クッキー　ビジュー缶（ベーシック/青）
右下/ブールドネージュ　　　　ハミング缶
左上/ラングドシャ　　　　　　キッチン缶
左下/ナッツクッキー　　　　　太陽と月缶

「バタークッキー」は小麦粉・バター・砂糖・アーモンドプードル・卵黄で作られているシンプルなクッキー故に、素材が物を言います。

フタを開けるとバターがたっぷり使われたクッキーの芳ばしい香りが漂い、口に含めば小麦粉とバターの品質の高さがわかります。

甘さは控えめになっており、オーソドックスな焼き菓子に仕上がっており、口溶けが良く、口の中がベトつきません。

「和紅茶クッキー」は穏やかな紅茶の風味が楽しめ、バタークッキーよりもお茶の渋味が効くことで「バタークッキー」よりも穏やかな味わいとなっています。

「ブールドネージュ」はフランス語で雪玉を意味しており、英語圏ではスノーボールと呼ばれているクッキーです。

アーモンドプードルをたっぷり使ったクッキーに粉糖を散らすことで、非常に軽やかな歯応えとスッととろける舌触りがこの菓子の特徴となっています。

更に、「銀河工場」ではクラッシュアーモンドを大量に入れることで、カリカリとした食感が加えられており、何回食べても飽きない上品な甘さとコクが良いですね。

アレンジがしやすい「ブールドネージュ」ですが、本製品では米油とスキムミルクを使用することでクリーミィな味わいがあり、後味はサッパリとしています。

「ラングドシャ」は『猫の舌』を意味しているフランスの伝統菓子であり、日本では白い恋人やシガールなどの印象が強いかもしれませんが、本製品の様に非常に薄く、細長いものが本式です。

卵白を使ったクッキーは表面にザラつきがうまれ、サクリとした歯切れと共にすぐに口の中で溶けていきます。

こちらの製品には無農薬の古代小麦（スペルトコムギ）を使用することで、種実類の様な香ばしさと甘い香りがありますね。

風味が豊かな「ラングドシャ」ですが、驚くことにバニラやアーモンドなどの香りが強いものを使っておらず、小麦粉とバターの奥深さを知ることが出来ました。

マカダミアナッツとアーモンドをたっぷりと使ったクッキーであり、野趣あふれる力強い味わいとザクッとした歯応えを楽しめます。

ナッツの味わいを活かす構成になっている為、バターがやや控えめになっており、砂糖は僅かにしか使用されていません。

兎に角、2種類のナッツの存在感が強く、口の中に広がる芳ばしい風味は好きな人には堪らないでしょう。