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【実食】アツアツ、ふわトロ「八天堂」の「フレンチトースト」

2017年12月31日




セールスポイント

・表面は「カリカリッ」中は「とろっ」とした暖かいフレンチトースト。
・広島に本店を構える人気のパン屋。
・1日4万個も売れている「くりーむパン」が有名。

八天堂とは?

「八天堂」の本店は広島県にあり、「くりーむパン」を中心とした様々なパンを販売しています。

元々は和菓子屋でしたが、二代目がドイツパンの名店で修行した成果を「八天堂」の後継者として発揮し、広島県内でも屈指のパン屋に成長させました。

現在では様々な店舗を日本国内だけではなく、海外までにも展開しています

くりーむパンは連日完売

1日4万個も売れている「くりーむパン」は多くのメディアにも掲載されたことがあり、今では30店舗以上も店を構えています。

本店では連日、昼頃には完売が続いているそうですが、オンラインショップでは滞りなく販売することが出来ています

今回紹介するのは「フレンチトースト」ですので、「くりーむパン」や「くりーむグラパン」、「デニッシュ」などの記事が気になる人はこちらを参照してください。

元々はHACHI PAN CAFÉ限定

とろりと溢れるように出てくるクリームと表面のカリカリ感がある「八天堂」の「フレンチトースト」ですが、元々は秋葉原駅にある「八天堂」が経営している「HACHI PAN CAFE」の限定メニューでした。

多くの店舗を持っている八天堂では珍しい限定メニューでしたが、この「フレンチトースト」はあまりの人気のために通販でも取り扱うようになりました

レビュー

今回紹介するのは「八天堂」販売しているフレンチトースト5個詰め合わせです。

クール便なので受取日時には気をつけましょう。又、他の八天堂の商品と比べると賞味期限が1ヶ月と短いので、食べ忘れには注意しましょう。

▼箱はこのようになっています。

▼個別に四角いケースに詰められています。

「八天堂」の「くりーむパン」や「くりーむグラパン」と違い、自然解凍が必要ありません

中身は包装紙に包まれていますが、電子レンジで包装紙ごと加熱するのは止めるように記載されています。又、ラップは不要です。

▼指定通り加熱したら破裂しました(笑)。

目安としては500wで1分40秒~50秒、600wで1分30秒~40秒になっています。

しかし、管理人の使用している電子レンジは500wなのですが、1分30秒で下の写真のように破裂してしまいました…

▼破裂していないものがこちらです。

色々試したところ1分だとやや中身が冷たく、1分20秒ぐらいで破裂しないぐらいになりました。

ですが、アツアツが好きな人は破裂させてもいいのかもしれません(笑)

個人的には破裂させたぐらいに熱い方が好きでした。

表面のカラメルはすごくカリカリしているわけではないですが、控えめなパリッぐらいの食感ですね。

物足りない人はバーナーで炙るといいでしょう

▼カットすると溶けたカスタードクリームが出てきます。

カスタードクリームはパンの中にたっぷりと入っており、とろりとした食感が素晴らしいですね!

表面のカラメルのほのかな苦味が味を引き締めており、カリカリとした食感が合わさることで飽きが来ません

生地は「八天堂」自慢のしっとりとしたパンが使われており、カスタードクリームと合わさることでパンまでとろけるような食感になっています

甘味は「八天堂」ならではのやや控えめな甘さであり、2つ3つと食べられそうなバランスに仕上がっています。

現在(2017/12/31)の時点では1番人気があるだけはありますね!

総評

単品での完成度が高いので、追加でホイップクリームやフルーツを足す必要は感じませんでした。

実際に試してみたところ、繊細な味わいがフルーツの酸味やホイップクリームの脂が邪魔をしてしまいました

なので、出来るだけシンプルに食べることをオススメします。

「八天堂」の商品の中では単価の高いですが、それだけの価値はある「フレンチトースト」です

ふんわりしているパンの柔らかさとアツアツのカスタードクリームを味わいたい人は是非試してみてください。

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