グルメの扉～シェフのレシピとお取り寄せ～

新着記事

: 【実食】種類豊富でボリューム有り【パスタスナック/三州総本舗】

2022/7/24

・油切れが非常に良く、揚げ物なのにサッパリとしている。
・おやつには勿論、おつまみにも最適。
・ちょっとした差し入れに使いやすいデザイン。

: 【実食】伊勢参りの定番土産、炭火で作る【生姜糖/來間屋】

2022/7/24

・伝統的な製法を300年以上続けている。
・出西生姜を使うことにより、奥深い風味が楽しめる。
・独特の触感を楽しむことが出来、抹茶味もある。

: 【プロが33店舗も実食評価】究極の鰻の蒲焼【取り寄せ編】

2022/7/18

・本当に美味しい鰻を取り扱っているメーカーを厳選。
・鰻についてのほとんどの知識を学べる。
・鰻を美味しくすることが出来る。

: 【実食】間違いない江戸前鰻の蒲焼【うなぎ処古賀】

2022/7/7

・江戸時代から続く職人の技を家庭で楽しめる。
・全ての工程を手作業にて行っている。
・江戸前で妥協をしたくないのなら間違いない。

: 【実食レシピ】琥珀色の岐阜銘菓「柿羊羹」【つちや】

2022/7/7

・高級干し柿「堂上蜂屋柿」をたっぷりと使った和菓子。
・羊羹でありながらもキレイに輝く宝石の様である。
・干し柿の甘味とツルリとした食感がたまらない。

: 【実食レシピ】本格地焼きで芳ばしい「神戸美人うなぎ」

2022/7/6

・蒸しの工程が入らない本格関西風地焼き。
・昔ながらの天然ウナギに近い身の味わい。
・炭火焼きでじっくりと焼かれている。

: 【実食/取寄】家族うどんを自宅で【ざいごうどん/わら家】

2022/6/7

・昔から地元民・観光客共に、人気のある老舗うどん屋。
・現地で食べられているうどんと同じものが購入できる。
・非常に強いコシが特徴であり、釜揚げにオススメ。

: 【実食/取寄】通販・実店舗共に大人気【鰻楽】

2022/6/5

・ハーブをエサにして育てたウナギは臭みが少ない。
・取り扱っているウナギは全て国産。
・一貫生産体制を取っているので間違いが少ない。

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管理栄養士免許を持っているシェフが運営しているグルメブログです。お取り寄せのレシピや食べ方などは基本的には２，３種類掲載しています。

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