シェフのおとりよせ～グルメの扉～

【実食/取寄】美味しい黒い岩石？！「崖淵シュークリーム」【Fruits the factory】

・驚くほど黒いシュー生地の迫力。
・外はザクリ、中は泡状カスタード。
・大きなサイズでありながらも上品な甘さ。

【実食/取寄】風味豊かな汁と讃岐うどん「和ぁさん」【完全無添加】

・良質な小麦粉のおかげで麺の風味と甘味が良い。
・本生うどんと完全無添加の昔ながらの料理のみ。
・だし巻き卵や牛すじなどのサイドメニューが豊富。

【実食/取寄】A5ランク牛の白カビ熟成生ハム「和牛ブレザオラ」【わたせい】

・口の中に入れた瞬間にとろける生ハム。
・従来のブレザオラと違い、脂を楽しめる。
・力強い味わいは世界で評価されている。

【実食/取寄】世界一高価で大きい「竹田の油揚げ」【谷口屋】

・非常に大きい油揚げは調理の幅がある。
・厚揚げ並の厚みでありながらも中は軽やか。
・調理する場合にはたっぷりと汁を含ませられる。

【実食/取寄】しまんと地栗は超美味「栗つつみ/地栗モンブラン/地栗巻」【SHIMANTO ZIGURI】

・しまんと栗の風味と甘味が堪能できる。
・栗の美味しさを追求している高級菓子。
・プレゼントやギフトに相応しい品質。

【食器具取寄】クールなドリンクディスペンサー「焼酎三昧サーバー」【アデリア】

・デザインと使い勝手が良いサーバー。
・石塚硝子が手掛ける希少な日本メーカー品。
・土台まで用意されているのですぐに使える。

【実食/取寄】花咲くチョコレートタルト【アンドジエム/Un...2`eme】

・チョコレート菓子では珍しい華やかさ。
・サクサクとしたタルト生地と特上ガトーショコラ。
・添加物を一切使っていない。

【プロレシピ】贅沢で美味なるワサビ漬の作り方【完全無添加】

・誰でも簡単に作ることが出来る。
・本わさびと酒粕の奥深さを知れる。
・見切り品の山葵でも意外と美味しくなる。

【実食/取寄】旨味豊富「カレー煎餅/海老あおさ入おこげ煎餅」【山盛堂本舗】

・強い旨味と香りを持っているおかきが多い。
・日本酒やビールにも合う。
・様々な辛さのカレーせんべいがある。

【実食/取寄】ふんわりもっちり「ミサキドーナツ」【13種レビュー】

・全く油っぽくないドーナツ。
・見た目がキレイであり、身内へのギフトに最適。
・種類が非常に豊富であり、選ぶ楽しみがある。

【実食/取寄】羽二重餅で丸ごと「梅つつみ」【村中甘泉堂】

・梅の甘露煮を羽二重餅で包んだ和菓子。
・大きな梅のシロップ煮が丸ごと入っている。
・梅の美味しさを余すこと無く活かしている。

【実食/取寄】雑味が無く、奥深いあんこ「キノアン」【マツコの知らない世界】

・高級店で使う小豆を銅釜で丁寧に。
・小豆の美味しさが市販品と大きく違う。
・甘さが控えめなので手を加えやすい。

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管理栄養士免許を持っているシェフが運営しているおとりよせブログ。
最近は本格的な撮影を行っており、隠れた逸品から有名な品まで色々紹介しています。

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