お取り寄せ 【レビュー】黒豆茶｜特許の発芽焙煎で香り高く｜游月亭
・日本人に親しみのある味でありながら、ノンカフェインの飲物。・通常の黒大豆よりも発芽させることにより栄養価がアップ。・特許製法による「游月亭」ならではの旨味とクセの無さを味わえる。
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お取り寄せ 【レビュー】3種の味噌お試しセット｜中辛・甘口・赤味噌を実食｜かわばたみそ
・昔ながらの作り方をしており、シンプルな材料のみで作られている。・アルコール添加と熱処理をしていない生味噌。・淡路島内の旅館やホテル、学校でも使用されている。
お取り寄せ 【レビュー】博多明太えびせん｜玄界灘の塩×明太子パウダー｜博多風美庵
・累計販売数150万箱達成している博多のお土産。・エビと明太子の味が強いのでお酒のお供に。・独自製法により、サクサク、パリパリとしている。
お取り寄せ 【レビュー】生巻海苔/乾海苔｜有明初摘みの香りと旨味は抜群｜マスヤマ海苔
・有明海産 初摘み海苔のみを使用。・生巻海苔（乾海苔）なので、磯の香りが強い。・海苔の佃煮を作るには最適であり、最上級の海苔。
お取り寄せ 【レビュー】田むらの梅｜梅餡×求肥×青紫蘇、さっぱり上品な一粒｜松栄堂
・塩気と甘味のバランスが取れた梅と紫蘇を使った餅菓子。・岩手県銘菓の1つであり、百年以上の歴史を持つ。・主原料は岩手県のものを中心に使用。
お取り寄せ 【レビュー】紅花ふうき豆｜山形銘菓の素朴な豆菓子｜でん六
・山形銘菓の1つである豆菓子。・素朴ながらも手間のかかっている和菓子。・砂糖と豆だけのシンプルな菓子だが、後を引く。
お取り寄せ 【レビュー】天安の翔 皮剥ぎこしあん｜上品あんこ×挟みたて最中｜長崎雅本舗
・国産の厳選素材のみで作っている。・最中の味を最大限に活かすこだわりがある。・通常のこしあんではなく、「皮はぎこしあん」を使用。
お取り寄せ 【レビュー】田子の月のお菓子詰め合わせ｜餡120種へのこだわり｜田子の月
・静岡県のみで17もの店を持つ、静岡県民に愛用されている和菓子屋の1つ。・和菓子だけでなく、洋菓子も販売している。・富士山麓の地下水を使用している。
お取り寄せ 【レビュー】明太子からすみ｜辛子・八味・柚子・山椒｜はかた 寿賀や
・明太子の味を凝縮した新しいおつまみ。・博多名物の明太子をからすみのように仕上げた。・酒のあてからお茶漬けまで明太子同様の使い方が出来る。
レシピ 【プロレシピ】江戸風そばつゆ｜濃い出汁×かえしで老舗の味｜うどんつゆにする方法も紹介
そばを食べる地方は様々あり、そばの打ち方からそばつゆ（そば汁）も多種多様です。そこで今回は特にそばつゆに力を入れている江戸風のレシピを紹介します。