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【実食】満点の辣韮「大粒らっきょう」【壮健の里柊亭】
2018/1/8
・国産原料、無添加にこだわった漬物、惣菜を販売している。
・Amazon、楽天ともにらっきょうカテゴリーでトップの販売実績がある。
・驚くほど大きい貴重な国産らっきょうを贅沢に使っている。
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【実食/取寄】関東風でふわとろ「浜名湖 うなぎのたなか」
2018/1/3
・浜名湖の国産うなぎだけを取り扱っている。
・自宅でも名店の味に引けを取らないクオリティを楽しめる。
・老舗うなぎ屋による、ふわふわ・とろとろである関東風のウナギの蒲焼き。
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【実食】大人気土産「九条ねぎ京えびせんべい処」【本家佳長】
2018/1/2
・素材・製法ともにこだわりがある。
・11日間熟成させることで旨味を存分に引き出している。
・2014年、2015年のモンドセレクションで金賞を受賞している。
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【実食】飛び出すクリーム「フレンチトースト」【八天堂】
2017/12/31
・表面は「カリカリッ」中は「とろっ」とした暖かいフレンチトースト。
・広島に本店を構える人気のパン屋。
・1日4万個も売れている「くりーむパン」が有名。
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【実食】食感が楽しい「東京ミルフィーユ かさ音」【菓輪舎】
2017/12/30
・576層にも重ねたパイ生地のミルフィーユでサンドしている。
・アーモンドチョコレートクリームによる風味が特徴的な味わい。
・ライスクリスピーにより、通常のミルフィーユよりもサクサクと仕上がっている。
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【実食】贅沢具材「だし茶漬け」【オーシャンテール/OCEAN&TERRE】
2017/12/27
・抹茶と昆布出汁が効いているお茶漬け。
・粉末だけではなく、贅沢な具が載っている。
・引き出物やカタログによく使われている。
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【実食】食感が楽しい「ザクザク長崎カステラ」【おすそわけ村】
2017/12/24
・カステラの上にたっぷりとザラメがのっており、ザクザクした食感がある。
・シンプルだからこそ差がつきやすい。
・ギフトによく用いられている。
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【実食】驚愕のスイーツ「まっ黒チーズケーキ」【ラ・ファミーユ】
2017/12/23
・ラ・ファミーユでは四国の素材にこだわっている。
・通常のバームクーヘンよりも色が黄金色になっている。
・昔ながらのバームクーヘンではなく、しっとり軽く作られている。