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【実食】流通量の少ない「壮健の里柊亭」の「大粒らっきょう」【レシピ付き】

投稿日:2018年1月8日 更新日:

壮健の里柊亭 国産らっきょう 大粒 500g

セールスポイント

・国産原料、無添加にこだわった漬物、惣菜を販売している。
・Amazon、楽天ともにらっきょうカテゴリーでトップの販売実績がある。
・驚くほど大きい貴重な国産らっきょうを贅沢に使っている。
壮健の里柊亭 国産らっきょう 大粒 500g

安心安全な場所で製造している

「壮健の里柊亭」では国産原料、化学物質無添加にこだわっている漬物と惣菜のお店です。

製造を行っている場所はなんと八ヶ岳南麓の標高1,000Mの大自然の中というこだわりです

希少な国産大粒らっきょう

らっきょうの栽培は他の野菜の3~4倍の時間がかかるそうなので、国産のものは少なく、更に大粒のものはその中の1割程度にしか満たないそうです

それだけの希少のらっきょうになると値上がりもするので、スーパーなどでは購入することは出来ません。

レビュー

今回購入したのは「壮健の里柊亭」の「国産らっきょう 大粒 500g」です。

▼袋はこのようになっています。

液体込みで500gではなく、らっきょうだけで500gなのでボリュームはたっぷりです。

▼真っ白いキレイならっきょうであり、少しだけ透き通っています。

酸味と甘味が上品であり、どちらも角が立っていない優しい味わいになっています

隠し味で梅酢が使われており、風味が良くなっています。

らっきょうの食感は大粒なこともあり、シャキッとした歯ごたえは小粒のものとは違い、存分に楽しむことが出来ます

1粒だけでも満足度が高いので、2,3粒食べるだけでお酒を沢山飲めるので、意外とコストパフォーマンは悪くないのかもしれません(笑)。

▼らっきょうはタルタルソースにも流用可能です。

沢山あるらっきょうを食べきれないことがあった場合はタルタルソースに使うといいですよ!

やや大きめに刻んだらっきょうとゆで卵をマヨネーズで和えたら、塩コショウで味を整えるだけでかなり美味しいソースになります。

通常のタルタルソースにはタマネギを入れますが、らっきょうの味を殺してしまうので入れないほうが良いと思います

写真に使った料理はノルウェーサーモンのフライです。

お買い得情報

らっきょうのレビューがペラペラになってしまったので、お役立ち情報を書いておきます(笑)。

2品までならAmazon、同じメーカーの商品を3つ以上なら楽天がお得になります

500gのものはAmazonのみしか取り扱っておらず、逆に楽天では1kgのものしか取り扱っていません。

楽天で購入を考えている人は合計3,600円以上になると送料無料になるので、今回紹介したらっきょうをベースに送料無料にする組み合わせを考えてみました。

楽天で送料無料にする組み合わせその1

国産らっきょう大粒1kg
山菜佃煮!行者にんにく・山うど・山ふきセット
お好きな漬物、らっきょうの単品
2,376+1,000+454~540=3,830円

楽天で送料無料にする組み合わせその2

国産らっきょう大粒1kg国産らっきょう
「赤ワイン」「梅酢」「梅しそ」「ゆず」「たまり漬け」の内3つ
2,376+474×3=3,798円

販売サイトの楽天リンクです。

壮健の里柊亭

総評

小粒・中粒のらっきょうかつ、海外産の物が多いらっきょうですが、こちらのらっきょうは国産で大粒という安心かつ美味しいのが嬉しいですね。

他のメーカーのらっきょうと値段を比較してみると、大手メーカーのものより少々高いぐらいでしたので、購入するとそこまで高いという感覚はないと思います。

大粒のらっきょうは取り寄せない限りあまりないので、食べたい人は是非こちらのらっきょうを試してみてください。

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