和食

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【レビュー】スモークシーソルト|王室御用達ブランドの燻製塩|マルドン

・日本人好みの海塩をオークで燻製してある。・マルドンの塩は英国王室御用達となっている。・燻製はされているが和食や中華でも使える。
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【レビュー】剣先するめ|江戸時代からの最上級品|市販スルメとの違いを解説

・普通のするめよりも柔らかいが、旨味はしっかりとある。・使用しているイカは高級品の剣先いか。・大きいスルメだと余りやすいが、小型なら食べ切りやすい。
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【レビュー】うなぎ蒲焼|関西風の香ばしさとふっくら食感|川口水産

・市販品よりも品質が高く、少し安い関西風うなぎ。・国産特大うなぎは肉厚で170g以上のボリュームがある。・うなぎの形状が様々あり、用途に合わせて使える。
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【レビュー】善光寺しょうゆ豆|和風だし×黒豆×醤油の旨味|すや亀

・長野の郷土料理であるしょうゆ豆の高級バージョン。・醤油のコクが染み込んだ発酵調味料。・米麹と甘酒、和風だしが使われているのでまろやか。
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【レビュー】辛MAX漬|岩手一升漬の激辛版は旨み濃厚|ハコショウ食品

・岩手の名物一升漬を激辛にした商品。・激辛なだけではなく、旨味もたっぷり。・色々な料理に使うことが出来る。
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【レビュー】黒とろろ・白とろろ|富山のこんぶ7種類から選べる|源蔵屋

・白いとろろだけではなく、黒いとろろも手に入る。・比較的リーズナブルに上質なおぼろ昆布が手に入る。・7種類ある海藻商品の内3つ選べる。
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【レビュー】醤油蔵のパスタ醤油|フライドガーリック香る和風ソース|サクラカネヨ

・フライドガーリックがたっぷりと入ったパスタソース。・にんにく醤油と違い、細かい工夫がされている。・1つ具材があれば美味しく仕上がる。
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【レビュー】花けずりこんぶ|真昆布の薄削りで時短だし|東和食品

・余計なものは使われておらず、昆布だけで作られている。・出汁を取る際に水に付ける必要がなく、面倒な工程がない。・そのまま食べられるので、薬味としても使える。
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【レビュー】まぐろの尾身大和煮|朝獲れ即日加工の鮮度感|木の屋石巻水産

・水揚げされた魚を即日加工し、国内素材のみで作り上げる。・値段は高いがクオリティを考えれば相応以上の価値がある。・マツコの知らない世界で紹介された「金華さば」の缶詰が有名。
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【レビュー】とろりんスープ|がごめ昆布たっぷりの和風出汁|源蔵屋

・お湯を注いで1分で出来る即席本格スープ。・塩分が少なめであり、アレンジにしやすい。・昆布専門問屋が作るバリエーション豊かな海藻入り。