【実食】サクサク「ひのたまシュークリーム」【ルパン/LUPIN】

こちらの袋は二重袋になっており、真空パックを利用してあるのでパイ生地とクリームの鮮度が高いレベルで保たれています。

賞味期限の実験をしてみた結果、完全に解凍されてから1日以上立つとパイ生地は大丈夫でしたが、中のカスタードクリームの味がガクッとオチてしまいました。

折角の特殊放送が無駄にならない様に食べ際は誤らない様にしましょう。

全ての食べ方を比較しましたが、自然解凍後に短時間焼くのが圧倒的に美味しく、サクサクしています。

自然解凍したものでもかなり美味しいのですが、パイ生地の醍醐味は何と言っても歯応えと芳ばしさにあるので、焼くことを推奨します。

管理人が1番美味しいと思った食べ方は以下の方法でした。

「濃厚カスタード」は「ルパン」のベーシックなシュークリームであり、甘味とバニラの香りが控えめなカスタードクリームは小麦粉と卵の風味もしっかりと楽しむことが出来ます。

カスタードクリームと記載されていますが、舌触りがかなり滑らかなのでディプロマットクリームというホイップクリームを加えたものであり、脂肪分が強くなりすぎない様にホイップクリームの割合は少なめにしてありますね。

クリームが最初から入っているのにも関わらず、想像以上にサクサクした仕上がりになっている所であり、何処を食べてもサクサク・ザクザクとしており、口溶けも非常に良いです。

「濃厚カスタード」は他のシュークリームと比べてもクリームが多くなっており、沢山のクリームを堪能したい人は大喜びでしょう。

チョコレートソースとチョコカスタードで二層になっている「ダブルチョコレート」は、飽きさせない工夫が細かくされています。

本製品のココア生地はほんのりと苦味がある程度ですが、ココアの風味がしっかりと漂っています。

又、中のチョコレートクリームもクセが少なく、香りが良いクーベルチュールを使っている様であり、上品な甘さの中にも爽やかな匂いが堪能できます。

バニラビーンズと高級なチョコレートにあるフルーツの様な香りが組み合わさることで、ココア生地に負けない芳醇な風味を生みだしていますね。

「濃厚カスタード」にほうじ茶を加え、クリームに黒蜜とあずきをトッピングした和風シュークリームです。

小豆の存在感が希薄なのが残念でしたが、芳ばしさのあるほうじ茶の風味がクリームに加わり、黒蜜が和と洋の架け橋となっているので一体感がありますね。

強烈な和のテイストがある訳ではないので、コーヒーや紅茶、ほうじ茶等と組み合わせるよりも緑茶や抹茶と一緒に楽しむことで、「ほうじ茶＆あずき」の繊細な味わいを引き出すことが出来ます。

全体的な共通点になりますが、パイ生地のトップには砕いたクッキーの様なものを散らすことで、カリッとした食感もあります（クッキーシューと似ていますが、そこまで自己主張していません）。

こちらに入っているカスタードクリームにはキャラメルソースが掛けられており、一口大のリンゴのシロップ煮が入っているので満足感があります。

この手のリンゴのシロップ煮にはシナモンが効いているものが多いのですが、「ルパン」ではキャラメルソースを使っているので、シナモンを控えめに使用しています。

その結果、穏やかな香りかつ芳ばしさがあり、卵の風味を邪魔していません。

リンゴのシロップ煮はくし切りにしたリンゴを5mmぐらいの厚さのいちょう切りにカットしたものであり、歯応えがしっかりと残っているのでシャキシャキとした食感を楽しめます。

多くのカスタードアップルパイよりもパイ生地はサクサクとしており、リンゴの歯応えと出来立てに近いクオリティのカスタードクリームが組み合わさることで、非常に完成度が高いスイーツになっていますね。