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【レビュー&レシピ】丹波黒どりの生ハム|丹波山本の“安全な鳥刺し”

・鶏肉で作った生ハムはしっとり上品。・味付けが控えめなので様々なアレンジが可能。・生肉らしさを楽しめる希少な品。
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【レビュー】サヤキレーズン|枝付き陰干し3か月|濃厚×後味スッキリ

・3ヶ月かけて作った高級ドライレーズン。・砂糖と油は不使用であり、素材の味のみ。・通常のレーズンより二倍も大きく、果肉がしっかり。
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【レビュー】日本酒香る和牛熟成白カビフエ&和牛ベーコン|わたせい

・甘味が口の中に広がるとろける和牛ベーコン。・醤油と山椒の風味がする日本のフエ/サラミ。・和牛の脂肪は口溶けが非常に良い。
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【レビュー&レシピ】本山油(四陸)|9種の薬味ザクザク無添加

・ザクザクとした歯応えが楽しい。・まぜる/乗せるだけでも味が良くなる。・添加物は一切使用していない。
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【レビュー】マツコ紹介「しんいちろう餃子」×焼売【粉夢】

・製麺所が手作りで作る餃子&焼売。・皮は薄めだが、モッチリとしている。・岩手のブランド素材をふんだんに使用。
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【レビュー総集編】鯖陣|冷燻×棒寿司×鯖漬け丼×炙り×昆布|人気製品全て紹介

・青森県のブランド鯖「八戸鯖」「銀鯖」を使用。・酢が控えめなので鯖の味わいがわかりやすい。・鯖以外にも様々な魚介類の加工品を扱っている。
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【レビュー総集編】佐嘉平川屋|濃い豆腐/豆腐どん/胡麻豆腐

・温泉湯豆腐で有名な佐嘉平川屋のラインナップ。・少し変わった豆腐を試すことが出来る。・豆乳の割合が多めの為、コクと甘味がある。
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【実食レシピ】白カビの旨さが凄いサラミ「フエテック」【ELPOZO/エルポソ】

・白カビの旨さを堪能できるスペインサラミ。・塩気と香辛料が控えめで、マイルド。・様々な国で販売されているサラミの中でも上品。
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【レビュー】宇和島の練り物4種|安岡蒲鉾の実食まとめ

・宇和島でしか取れない魚を使用。・じゃこ天は独特の歯応えが楽しめる。・高級魚であるエソの練り物もある。
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【レビュー】黒毛和牛熟成生レバー|臭みなく甘み濃い一枚|旬熟成

・鮮度が非常に良い為、甘味が強い。・熟成を経たレバーは旨味が3倍にも。・特殊シートを用いることで臭みが無い。