和食

おつまみ

【レビュー】鮎の佃煮|川魚の旨味をぎゅっと凝縮|きむら

・川魚の臭みは一切なく、鮎の風味が良い。・とれたての小アユをすぐに調理している。・職人が手作りしている為、美しい仕上がり。
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【レビュー】八ちゃん堂|冷凍焼きナス・揚げナス・むかん|冷凍野菜で時短美味

・冷凍の焼き茄子と揚げナスが非常に便利。・皮むき冷凍みかんは様々な使い方/食べ方が可能。・たこ焼きやタイヤキ、冷凍いちごなどもある。
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【レビュー】千住葱/千寿葱|巻が多く甘みの強い江戸野菜|葱茂

・普通の長ネギよりも巻数が多く、煮崩れ無い。・甘味と辛味が強く、様々な用途に役立つ。・今では希少な江戸野菜を楽しめる。
おつまみ

【レビュー&レシピ】丹波黒どりの生ハム|丹波山本の“安全な鳥刺し”

・鶏肉で作った生ハムはしっとり上品。・味付けが控えめなので様々なアレンジが可能。・生肉らしさを楽しめる希少な品。
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【レビュー】幸せのチキン南蛮|神戸の人気店|港町MOTHER

・神戸で一番人気のチキン南蛮専門店。・冷蔵製品なので、タルタルソースが水っぽくない。・ご飯と野菜、両方とも相性が良い。
おつまみ

【レビュー総集編】鯖陣|冷燻×棒寿司×鯖漬け丼×炙り×昆布|人気製品全て紹介

・青森県のブランド鯖「八戸鯖」「銀鯖」を使用。・酢が控えめなので鯖の味わいがわかりやすい。・鯖以外にも様々な魚介類の加工品を扱っている。
おつまみ

【レビュー総集編】佐嘉平川屋|濃い豆腐/豆腐どん/胡麻豆腐

・温泉湯豆腐で有名な佐嘉平川屋のラインナップ。・少し変わった豆腐を試すことが出来る。・豆乳の割合が多めの為、コクと甘味がある。
おつまみ

【レビュー】宇和島の練り物4種|安岡蒲鉾の実食まとめ

・宇和島でしか取れない魚を使用。・じゃこ天は独特の歯応えが楽しめる。・高級魚であるエソの練り物もある。
おつまみ

【レビュー】黒毛和牛熟成生レバー|臭みなく甘み濃い一枚|旬熟成

・鮮度が非常に良い為、甘味が強い。・熟成を経たレバーは旨味が3倍にも。・特殊シートを用いることで臭みが無い。
おつまみ

【レビュー】あん肝のみそ漬&クリームチーズみそ漬【香の蔵】

・味噌味がしっかりと染みている。・素材の臭みや癖を消しつつも、素材の味は凝縮。・旨味が強く、日本酒のあてに良い。