お取り寄せ 【プロが200種試食】究極の即席味噌汁【コスパor高級】
・日本各地にあるインスタントorフリーズドライ味噌汁を通販で買い漁り、良かったものをピックアップしています。リーズナブルなものから高級品、ギフト向けとジャンルを分けた上で評価をしました。
和食
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おつまみ 【実食レシピ】日本酒と共に【海鮮ぬか漬け能登ふぐ/油与商店】
・分厚く切ったマフグをぬか漬けにした発酵食品。・刺し身として食べることが出来るのが嬉しい。・独特の味わいは酒の肴に最適。
おつまみ 【実食レシピ】和食と日本酒の供【小鮎煮」/あゆの店きむら】
・川魚の臭みは一切なく、鮎の風味が良い。・とれたての小アユをすぐに調理している。・職人が手作りしている為、美しい仕上がり。
お取り寄せ 【実食レシピ】冷凍、焼きナス・揚げナス・むかん【八ちゃん堂】
・冷凍の焼き茄子と揚げナスが非常に便利。・皮むき冷凍みかんは様々な使い方/食べ方が可能。・たこ焼きやタイヤキ、冷凍いちごなどもある。
お取り寄せ 江戸伝統の極太白ねぎ「千住葱」をプロ目線で評価｜味・用途・ベスト調理
・普通の長ネギよりも巻数が多く、煮崩れ無い。・甘味と辛味が強く、様々な用途に役立つ。・今では希少な江戸野菜を楽しめる。
おつまみ 【レビュー＆レシピ】丹波黒どりの生ハム｜丹波山本の“安全な鳥刺し”
・鶏肉で作った生ハムはしっとり上品。・味付けが控えめなので様々なアレンジが可能。・生肉らしさを楽しめる希少な品。
お取り寄せ 【レビュー】港町MOTHER「幸せのチキン南蛮」｜神戸の人気店
・神戸で一番人気のチキン南蛮専門店。・冷蔵製品なので、タルタルソースが水っぽくない。・ご飯と野菜、両方とも相性が良い。
おつまみ 【レビュー】八戸鯖×銀鯖を実食｜〆鯖/棒寿司/冷燻まで網羅
・青森県のブランド鯖「八戸鯖」「銀鯖」を使用。・酢が控えめなので鯖の味わいがわかりやすい。・鯖以外にも様々な魚介類の加工品を扱っている。