【実食】味重視、3年保存「IZAMESHI Deli」【非常食レポ#４】

「IZAMESHI Deli」の商品をレビューするきっかけになった商品ですが、やはり美味しいですね。関西風の味付けがされており、出汁がしっかりと効いています。

人参、ゴボウはやや柔らかめになっていますが、里芋は丁度いい具合になっています。タケノコはシャキッと仕上げられており、いずれの具材もよく味が染みています。

メインの名古屋コーチンの肉団子は挽き肉をかなり細かくし、米粉などのつなぎを入れてムチッとした弾力のある歯ごたえがあります。

煮汁は量が多いですが、こちらの汁をお湯で割って吸い物にすれば汁物を1品作ることが出来ます。

デミグラスソースをメインにしており、他のメーカーの非常食のビーフシチューと比べると１段上のクオリティですね。

トマトの酸味がほんのりと効いており、各種具材は絶妙な火加減になっているので日常で味わっても満足できますね。

野菜も名前通りごろごろ入っていますが、高めの値段なだけあり、牛肉が多めに入っているのも嬉しいですね。

冷めても美味しく食べることが出来ますが、このビーフシチューは食塩がかなり少なく、0.8gしか使われていません。

なので、高血圧が気になる人や味付けの濃いのが苦手な人にオススメな1品です。

トマトの味が強いスパイシーなカレーリゾットです。玉ネギの甘さと旨味が活きており、ブイヨンをしっかりと感じることが出来ます。

ブイヨンにはチキンではなく、トンコツとかつおだし、昆布だしを使っているのが特徴です。

大麦、大豆などがはいっており、全体的に具材はホロホロになっていますが、大豆はしっとりとした歯ごたえになっています。

常温で食べる場合には不思議と甘みが強く感じ、スパイシーさマイルドになります。

出汁がきいており、塩分はやや強めになっていますが冷めるとちょうどいい塩梅になるようになっています。

鶏肉はおそらく胸肉をつかっており、小さいながらも肉には旨味も残っています。

しめじは作り立てと遜色ないクオリティになっており、歯ごたえと旨味を存分に楽しむことが出来ます。

きのこがたっぷりと入っており、人参、そしてメインの玄米が入ることで食物繊維を非常時でもたっぷりと取れるのが良いですね。

トマトの味が強いですが、酸味はやや控えめになっています。具材は玉ネギ、人参、キャベツ、セロリ、パプリカ、コーン、枝豆が入っており、各種細かく刻んであります。

リゾットですがお店で食べるようなほんのりと芯が残っているものではなく、中まで柔らかくなっており、スープはサラッとしているのが特徴です。

こちらの製品の特徴は野菜だけで作っており、肉系の素材は使わずにニンニクやソテードオニオンなどで旨味をプラスしています。

それにもかかわらず、物足りなさは一切あらず、トマトが苦手でなければほとんどの人に勧めたいクオリティですね。

隠し味として使われているヨーグルトは隠し味ではなく、普通に主張しているのを感じるカレーです（笑）。

辛さは中辛ぐらいで、小麦粉を使わずに野菜ペーストでとろみをつけているので常温でもベタつきません。

チキンブイヨンがしっかりときいており、トマトベースのカレーになっていますが、酸味は強くないですね。

鶏手羽元はしっかりと旨味と歯ごたえが残っており、ホロッとしているのではなく肉を食べている充実感を楽しめます。

非常食のカレーはそこまでカロリーが高くないものが多いですが、これはカロリーが高い上に十分なタンパク質と脂質を摂取出来るので非常食としてはかなり優秀な部類です。